Porciones / número de personas: 4
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil
gamba rosa 0,07 kg
mantequilla
15 gr eneldo
La mantequilla deberá estar a punto de pomada; salteamos las gambas con cáscara y flambear. Reservamos 10 unidades para la decoración.
A continuación, trituramos las gambas salteadas con la mantequilla y ponemos a punto de sal. Tamizamos. Seguidamente, untamos el pan de molde y le damos la foma que queremos. Por último, decoramos con las gambas peladas, la colamas y una ramita de eneldo.
