Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil
10 CHILES MORRONES VERDES
1LB DE CAMARONES PELADOS
MANTEQUILLA
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
CHILTEPINES AL GUSTO
QUESO MONTERREY JACK
4 TAZAS DE ARROZ
CONSOME DE POLLO EN POLVO
PAPEL ALUMINIO
CORTAR CON CUIDADO LA PARTE DE ARRIBA DEL CHIELE MORRON Y QUITAR CON CUIDADOLAS SEMILLAS Y EL CENTRO DEL CHILE DESPUES SE LABAN(IMPOTANTE GUARDAR LA TAPA DEL CHILE>,,PONER A MARINAR LOS CAMARONES EN MEDIA TAZA DE MANTEQUILLA DERETIDA SAL , PIMIENTA Y CHILTEPINES MOLIDOS AL GUSTO POR 10MIN, RALLAR EL QUESO .
SE RELLENAN LOS CHILES CON QUESO Y CAMARONES Y SE TAPA CON LA TAPITA QUE QUITARON DE CHILE,PONER EN EL PAPEL ALUMINO POCA MANTEQUILLA CON UNA BROCHITA Y COLOCAR EL CHILE YA RELLENO EN DESPUES SE ENVUELVE CON EL PAPEL ,,, DESPUES SE COLOCAN EN UNA CHAROLA Y SE PONEN EN EL HORNO A 350 Y SE DEJAN AHI POR 45 MIN O HASTA QUE LOS CAMARONES SE PONGAN ROJOS.
PARA EL ARROZ:
SE FRIEN LAS 4T DE ARROZ CON MANTEQUILLA HAS TE QUE EL ARROZ TOME UN COLOR DORADITO DESPUES SE LE AGREGAN 2CUCHARADITAS DE CONSOME DE POLLO ,CHILTEPINES MOLIDOS AL GUSTO Y 6 TAZAS DE AGUA TIBIA Y SE DEJA HERVIR DES PUES DE QUE HIERVE SE TAPA Y SE PONE A FUEGO LENTO Y SE TAPA HASTA QUE SE CONSUME.DESPES SE SIRVE DE LA SUG FORMA:
SE SACA EL CHILE DEL HORNO LA RETIRA DE PAPEL ALIMUNIO Y7 EN EL MISMO COLOCA EL ARROZ Y ARRIBA EL CHILE Y LISTO PARA COMER :
OJO SE PUEDE ACOMPAÑAR CON ENSALADA VERDE O CON UNA PASTA ALFREDO
Introducción de la receta
