CREPES MEXICANOS.

Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar CREPES MEXICANOS.

400 gr. Harina.
1/2 l. de Leche.
1 vaso Cerveza.
4 Huevos.
Sal.
1/2 taza Azúcar.
100 gr. Mantequilla.
Esencia de Vainilla.

Cómo preparar CREPES MEXICANOS.

Batir en un recipiente la harina, la sal, el azúcar y los huevos; agregar la leche y la cerveza. Agregar la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, mezclando todo bien.

Enmantecar la sartén e ir cocinando las crepas, finas, sólo repartiendo la masa para cubrir el fondo. Dar vuelta cuando esté cocida la base.

Rellenar con mermeladas o jaleas y flamear con licor. Si se desean rellenar con mezclas saladas, no agregar azúcar en la preparación.

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Introducción de la receta

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