Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
6 espárragos trigueros
Aceite de oliva virgen extra
4 lonchas finas de jamón serrano
Pimienta negra
Sal
Para disfrutar de unos riquísimos espárragos con jamón al horno lo primero que debemos hacer es lavar y secar los espárragos. A continuación, quitamos tres o cuatro centímetros de su parte más dura.
Cortamos las tiras de jamón por la mitad, a lo largo. Después salpimentamos los espárragos.
Tomamos las tiras de jamón y vamos envolviendo los espárragos. Los vamos colocando sobre una fuente, sobre un poco de aceite de oliva.
Echamos un poco de aceite de oliva también por encima de los espárragos y metemos la fuente en el horno, previamente precalentado a 250º C., con calor por arriba y por abajo.
Dejamos que los espárragos se hagan durante 12 minutos aproximadamente. Después, los sacamos del horno y ya están listos para servir. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
Los espárragos con jamón al horno están deliciosos. Los puedes dar como entrante, plato principal o guarnición, dependiendo de tus gustos. Son muy fáciles de hacer y tienen muy buena presencia, por lo que no te dará ninguna pereza ponerte a hacerlos. Su éxito se esconde en su exquisito sabor.
