Mayonesa sin Aceite

titulo receta

Tiempo de Preparación: 5 minutos
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Mayonesa sin Aceite

2 yemas de huevo.
150 grs de queso crema 0%.
1 cucharadita de mostaza.
Sal.
Pimienta.
Ajo picado.
Zumo de limón.

Cómo preparar Mayonesa sin Aceite

Está claro que la mayonesa con aceite tendrá una consistencia más cremosa y un sabor diferente, pero si estamos a dieta esta es una receta alternativa que me ha parecido muy buena y realmente útil.

Comenzamos cociendo uno de los huevos, le quitamos la yema bien cuajada y la machacamos con ayuda de un tenedor. Le añadimos una yema cruda y las mezclamos bien. Seguidamente añadimos el queso crema 0% materia grasa, es importante que sea sin materia grasa para que realmente sea una mayonesa de dieta.

Removemos y vamos añadiendo una pizca de sal, otra de pimienta, una cucharadita de mostaza y un poco de zumo de limón. El zumo de limón es opcional y al gusto, pero no pongas mucho, es un sabor muy fuerte.

Lo mezclamos todo bien, con ayuda de la batidora, y ya la tenemos lista para disfrutar. Espero que te guste.

ver más recetas

Introducción de la receta

Hay personas que quieren disfrutar de la salsa Mayonesa de una forma más ligera, para lo que prefieren no ponerle aceite. no es lo mismo, pero es una buena alternativa para quienes hacen dieta.

Ver más recetas de