Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Salsas
1 tomate
Sal
Pimienta negra molida
8 cucharadas de salsa de tomate frito
Aceite de oliva
1 guindilla fresca
Orégano
1 pimiento verde
1 cebolla
200 gr. de carne de ternera picada
Para realizar una riquísima salsa boloñesa picante, lo primero que debemos hacer es poner un poco de aceite de oliva en una sartén, a fuego medio. Cuando esté caliente añadimos la cebolla, finamente picada. Cocinamos hasta que veamos que está pochada.
Incorporamos la mitad del tomate, previamente troceado, junto con la guindilla, muy bien picada, y el pimiento verde, también picado. Removemos y dejamos que se vaya haciendo el conjunto.
Transcurridos unos minutos añadimos la carne picada, salpimentamos y añadimos un poco de orégano. Cuando la carne picada esté prácticamente hecha incorporamos la otra mitad del tomate picado y la salsa de tomate. Removemos y dejamos que se termine de hacer. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La salsa boloñesa picante está deliciosa. Esta salsa es muy sabrosa y muy rápida y fácil de realizar, y podemos hacerla más o menos picante según nuestro gusto o el de nuestra familia. Es perfecta para acompañar recetas de salsa y también otros platos como canelones, lasaña o pizza.
