Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Categoría: Panes y bollos
Una lámina de hojaldre
Un huevo
Azúcar glas
Una cucharada de miel
Semillas al gusto
Para disfrutar de mini croissants lo primero que debemos hacer es extender el hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Después la cortamos, como si fuera una pizza, en seis porciones triangulares.
En un vaso con 50 ml. de agua templada añadimos la miel y la disolvemos. Reservamos.
Enrollamos los triángulos desde la parte más ancha a la más estrecha y doblamos los laterales para conseguir la forma del croissant.
Después, con la ayuda de una brocha de cocina, pintamos la superficie y echamos por encima alguna semilla, para adornar.
Ponemos el horno a precalentar a 200º C., con calor por arriba y por abajo. Cuando esté caliente metemos los mini croissants y horneamos unos 8 minutos o hasta que estén hechos.
Los sacamos del horno y los dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
Los mini croissants están riquísimos. Son perfectos para el desayuno o la merienda aunque por su tamaño mini resultan perfectos para picar en cualquier momento del día. Además, son muy fáciles de hacer y están deliciosos. ¡Hazlos y prepárate a ver la cara de felicidad de quienes te rodean!
