Receta de Montaditos Fríos

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
montaditos, canapes frios, postres frios, pasapalos frios, aperitivos frios, platos frios, pasteles frios, entrantes frios, queques frios, pinchos frios,...

Top Recetas de Cocina
· Canapes Frios
· Canelones fríos de atún
· Montaditos de salpicón
· Alcauciles rellenos fríos
· Montaditos de Berenjena y Mortadela
· Montaditos de Salmón Gambas y Aguacate
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 5318 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7127
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Esparragos Blancos con Jamon Iberico.
Esparragos Blancos con Jamon Iberico.
Receta de Crepes de Jamon y Queso
Crepes de Jamon y Queso
Receta de Tigres (Thermomix).
Tigres (Thermomix).
Receta de Solomillo de cerdo envuelto en masa por pizza
Solomillo de cerdo envuelto en masa por pizza

 
Recetario de Cocina en Facebook

Montaditos Fríos

 

Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y Tapas, Entrantes
Dificultad: Fácil
Montaditos Fríos


Introducción


Los montaditos fríos están de moda como entrantes o como tapas. Nos aportan una combinación de sabores que siempre apetece cuando tenemos hambre y tienen la ventaja que todos ellos son rápidos de preparar. Cuanto más sencillos sean los ingredientes menos pereza nos dará prepararlos.

Ingredientes para preparar Montaditos Fríos



Todo en pequeñas cantidades:

Nueces
Anchoas
Queso blanco
Aceitunas
Dátiles
Queso curado
Mantequilla
Mayonesa
Pimiento rojo asado
Jamón serrano
Aceitunas verdes o negras
Queso blanco de untar
Nachos
Salmón ahumado
Atún al natural
Guacamole
Sucedáneo de caviar
Paté
Tomate triturado
Queso roquefort
Bacalao ahumado
Nueces
Mantequilla
Tostadas
7 Panecillos pequeños


Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Montaditos Fríos

Vamos a preparar nueve montaditos o pinchos fríos, utilizando pequeñas cantidades de cada ingrediente. Si nos ha sobrado de algunos de ellos, podemos repetir. Y si nos falta pan podemos hacerlo sobre tostadas.

Cogemos un panecillo pequeño, lo abrimos por la mitad y extendemos sobre las dos mitades queso blanco de untar. Después, colocamos una loncha de salón y para terminar un poco de sucedáneo de caviar. Cerramos las dos mitades y ya está listo.

Abrimos un panecillo por la mitad y untamos las dos partes con mantequilla, añadiéndole después una loncha de jamón serrano bien picada. Cerramos las dos mitades y ya lo tenemos preparado.

Para hacer una brocheta fría ensartamos en un palillo una aceituna verde gruesa con una anchoa doblada por la mitad y a continuación le añadimos un poco de queso curado cortado en forma de dado.

Deshuesamos un dátil e incorporamos dentro queso blanco. Después, cerramos el conjunto con una nuez.

Cogemos un panecillo, lo abrimos por la mitad y untamos las dos mitades con paté. Después, partimos varias aceitunas en rodajas y las ponemos sobre el paté. Y, por último, cerramos las dos mitades de pan.

Abrimos un panecillo por la mitad y reservamos. En un bol de pequeño tamaño mezclamos una cucharada de mantequilla con una cucharada de queso de roquefort con las manos o ayudándonos de un tenedor. Cuando estén bien mezclados ambos ingredientes añadimos nueces, que habremos desmenuzado previamente en un mortero, y volvemos a mezclar. A continuación, extendemos la masa resultante en las dos mitades del panecillo y cerramos ambas partes.

En un bol ponemos una cucharada de mayonesa, junto con unas tiras de pimiento rojo asado, un poco de atún y aceitunas picadas. Cuando hayamos mezclado todos los ingredientes los untamos en un panecillo que habremos cortado previamente por la mitad. Después, cerramos las dos partes.

Abrimos un panecillo por la mitad y untamos las dos mitades con tomate triturado. A continuación le ponemos un poco de bacalao ahumado y una cucharadita de postre de sucedáneo de caviar. Cerramos las dos mitades.

Cogemos una tostada y la untamos con guacamole. A continuación machacamos los nachos y espolvoreamos las virutas sobre el guacamole.

Lo ideal es presentar todos los montaditos y pinchos fríos en una sola fuente, mezclándolos todos, pero sin olvidar combinarlos con un poco de gusto para que el impacto visual sea agradable.




 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: evadelamo en miércoles, octubre 16. 2013 en 07:10:38
Vota por la receta Montaditos Fríos
Valoración de la Receta: 2.40
 
votos: 292
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
Canapes Frios 279130
 
 2.6317 Aperitivos y Tapas velentxu
 
Canapes Variados 204629
 
 2.4597 Entrantes ainoa
  Champiñones rellenos 145133
 
 2.8781 Aperitivos y Tapas marta
 
Bacalao al Horno a la Portuguesa 143112
 
 2.7107 Aperitivos y Tapas, Pescado velentxu
 
Patatas al Horno 132649
 
 2.4552 Entrantes, Guarniciones velentxu
 Aperitivos de philadelphia 99185
 
 2.4906 Aperitivos y Tapas lucia
 
Croquetas de carne. 98604
 
 2.2889 Aperitivos y Tapas, Entrantes sirux
 Tarta Salada de Queso 86919
 
 2.4974 Aperitivos y Tapas maritere
 
Mouse de Fresa. 84860
 
 2.5050 Aperitivos y Tapas sirux
 Sepia a la plancha 82341
 
 2.6138 Aperitivos y Tapas vanesa
 Bandeja de Canapes Navideña. 81835
 
 2.3991 Aperitivos y Tapas, Entrantes chaos
 
Tabla de Aperitivos. 81260
 
 2.1528 Aperitivos y Tapas chaos
 
Papas Gratinadas 78462
 
 2.3870 Aperitivos y Tapas, Guarniciones rosalina
 
Albondigas Caseras 77158
 
 2.3314 Carnes, Entrantes velentxu
 
Croquetas Caseras 76609
 
 2.3910 Aperitivos y Tapas, Carnes velentxu

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(782)
 

Arroces
(257)
 

Aves
(386)
 

Carnes
(823)
 

Cocina Internacional
(400)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(605)
 

Guarniciones
(213)
 

Huevos y Lácteos
(261)
 

Marisco
(326)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(711)
 

Pasta
(324)
 

Pescado
(632)
 

Postres
(1233)
 

Salsas
(280)
 

Sopas y Cremas
(317)
 

Thermomix
(293)
 

Verdura y Legumbres
(811)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke