Receta de Natillas de Huevo

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
natillas, flan de huevo, pan de huevo, bizcocho sin huevo, natillas caseras, malta con huevo, huevo, magdalenas sin huevo, natillas dukan, natillas de chocolate,...

Top Recetas de Cocina
· Flan de Huevo Casero
· Flan de Huevo.
· Flan de Cafe con Huevo
· Canapés de huevo
· Natillas de Chocolate
· Flan de Huevo Suave
· Torta económica (sin huevo)
· Natillas Caseras
· Flan de Chocolate (de Huevo).
· Mini Flan de Huevo (Microondas).
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 1076 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7719
Recetas de Cocina

Receta de Flan de Huevo.
Flan de Huevo.
Receta de Flan de Huevo Suave
Flan de Huevo Suave
Receta de Flan de Huevo Casero
Flan de Huevo Casero
Receta de Flan de Cafe con Huevo
Flan de Cafe con Huevo

 
Recetario de Cocina en Facebook

Natillas de Huevo

 

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Natillas de Huevo


Introducción


El secreto para unas natillas caseras cremosas es remover durante al menos 20 minutos a fuego lento, para que espesen.

Ingredientes para preparar Natillas de Huevo



1 rama de canela.
Piel de 1 limón.
750 ml de leche (3 vasos).
3 huevos.
4 cucharadas de azúcar.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Natillas de Huevo

En un cazo vertemos la leche con la rama de canela y la piel del limón (para aromatizar las natillas) y la calentamos a fuego lento. Es muy importante que no hierva nunca. El punto exacto son entre 70 y 80 grados, es decir, cuando a la leche le salgan unas burbujitas, hay que mantenerla así, pero que nunca llegue a hervir. Dejaremos la leche así unos 10 minutos.

Mientras la leche se cuece, en un bol vertemos los huevos, le añadimos el azúcar y batimos. Si queremos que las natillas queden más finas y amarillas le echaremos sólo las yemas, aunque a mí me gusta más con todo el huevo, para aprovecharlo.

Cuando la leche se haya cocido 10 minutos retiramos la rama de canela y la piel de limón. Cuando la leche se haya templado, añadimos la mezcla de huevo mientras batimos con unas varillas y la ponemos al fuego otra vez (a fuego lento). Seguimos batiendo continuamente hasta que vayan espesando. Este es el secreto para unas fantásticas natillas de huevo.

Estaremos batiendo unos 20 minutos. Cuando se templen las natillas las vertemos en unas tacitas, las tapamos con film transparente y las metemos en la nevera. Podemos decorarlas con un poco de canela en polvo o comerlas con una galleta, que le queda fenomenal.

Foto: http://www.arteyfotografia.com.ar/
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta



Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: candida en miércoles, febrero 29. 2012 en 08:41:01
Vota por la receta Natillas de Huevo
Valoración de la Receta: 2.26
 
votos: 508
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
NATILLAS. 26834
 
 2.2860 Postres doli
 Natillas (Thermomix). 24945
 
 2.2555 Postres, Thermomix candida
 
Natillas Caseras 47746
 
 2.3138 Postres velentxu
 Natillas Dukan 31887
 
 2.3836 Postres candida
 
Natillas con Galletas 37579
 
 2.3146 Postres velentxu
 
Pastel de Natillas 12361
 
 2.2931 Postres evadelamo
 
Pan de Natillas 3100
 
 2.0000 Postres evadelamo
 Natillas con Nueces. 20478
 
 2.2771 Postres cocinilla
 Natillas de Navidad. 14166
 
 2.1972 Postres doli
 
Natillas de Turron 33824
 
 2.3257 Postres velentxu
 
Natillas de Chocolate 52409
 
 2.5048 Postres velentxu
 Tiramisu de Natillas. 14537
 
 2.2467 Postres candida
 Natillas de Vainilla (Thermomix) 15290
 
 2.2586 Postres, Thermomix vali
 
Natillas de Chocolate Thermomix 13667
 
 2.4693 Postres, Thermomix candida
 Tarta de Natillas y Almendras. 8980
 
 2.3012 Postres doli

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(852)
 

Arroces
(263)
 

Aves
(402)
 

Carnes
(854)
 

Cocina Internacional
(451)
 

Cócteles y Bebidas
(343)
 

Ensaladas
(423)
 

Entrantes
(661)
 

Guarniciones
(237)
 

Huevos y Lácteos
(280)
 

Marisco
(335)
 

Microondas
(93)
 

Panes y Bollos
(773)
 

Pasta
(351)
 

Pescado
(653)
 

Postres
(1570)
 

Salsas
(289)
 

Sopas y Cremas
(323)
 

Thermomix
(296)
 

Verdura y Legumbres
(863)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2015
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke