Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20mt.
Tiempo de cocción: 30mt.
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
500 g. de almendras crudas molidas
500 g. de pán de biscocho molido
100 g. de mantequilla
15 huevo500 g. de azúcar
1 copita de rón
La ralladura de un limón
canela
3 cucharadas de mantequilla derretida.
Untar un molde con la maantequilla derretida y espolvorear con harina.
En un recipiente, mezclar las almendras, la mantequilla y el azúcar.
Añadir los huevos, uno a uno, y amasar bién.
Agregar el biscocho, la ralladura de limón y la canela a gusto.
Rellenar el molde redondo con la preparación.
Cocer al horno unos 30 minutos
( Si Pinchas el pan con un aguja y sale limpia, Esta en su punto.
Dejar enfriar y desmoldar.
