Porciones / número de personas: 4
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
2 manzanas
2 tazas de harina leudante
2 tazas de leche
2 cucharadas de Azúcar
2 huevos
Manteca derretida
Esencia de vainilla
Pelar las manzanas, cortarlas en trocitos y cocinarlas con el azúcar y 2 cucharadas de agua.
Mezclar en un bol la leche y la harina. Agregar los huevos y una cucharada de manteca derretida. Incorporar a la mezcla las manzanas cocidas. Cocinar los panqueques de ambos lados.
Servir fríos o calientes, solos o con crema, mermelada de frutilla, a su gusto.
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Introducción de la receta
