Receta de Panqueques de Manzana.

 
 
 
 
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PANQUEQUES de MANZANA.

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos, Cocina Internacional, Postres
Dificultad: Fácil



Introducción


El panqueque es una especie de crêpe utilizado en las cocinas argentina y uruguaya para hacer preparaciones tanto dulces como saladas.

Ingredientes para preparar Panqueques de Manzana.



2 manzanas
2 tazas de harina leudante
2 tazas de leche
2 cucharadas de Azúcar
2 huevos
Manteca derretida
Esencia de vainilla


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Panqueques de Manzana.

Pelar las manzanas, cortarlas en trocitos y cocinarlas con el azúcar y 2 cucharadas de agua.

Mezclar en un bol la leche y la harina. Agregar los huevos y una cucharada de manteca derretida. Incorporar a la mezcla las manzanas cocidas. Cocinar los panqueques de ambos lados.

Servir fríos o calientes, solos o con crema, mermelada de frutilla, a su gusto.
 
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Fuente: Bibliotecas Virtuales
Contribución de: mamboa en martes, abril 03. 2007 en 16:03:31
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