Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescado
2 filetes de pescado
Un cuarto de taza de zumo de limón
Aceite de oliva
2 huevos
Una cucharadita de sal
Una taza de harina
Pimienta
Para disfrutar de un rico pescado rebozado lo primero que hay que hacer es batir los huevos en un plato hondo.
Posteriormente echamos el limón encima del pescado. Después los salpimentamos y los rebozamos en harina.
A continuación pasamos los filetes por el huevo batido y luego los rebozamos otra vez en harina.
Una vez que estén bien enharinados los sacudimos ligeramente y los echamos a una sartén con abundante aceite, previamente calentado a fuego medio.
Freímos los filetes hasta que estén dorados por todos los lados. Después los sacamos y los depositamos en un plato forrado con papel de cocina, para que absorba el aceite sobrante. ¡Y ya están listos para comer! ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
El pescado rebozado está delicioso. Queda muy jugoso y sabroso, y gusta tanto a niños como a mayores. Hacer un rebozado esponjoso no te llevará mucho tiempo, ni mucho dinero, ni mucho esfuerzo, y hace el pescado mucho más apetitoso para todos los miembros de la familia. ¡Te encantará!
