Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Un calabacín
Un poco de sal
Un poco de pimienta molida
150 gr. de fiambre de pavo
150 gr. de lonchas de queso
2 huevos
Un poco de aceite
Para disfrutar de unos riquísimos rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso lo primero que debemos hacer es cortar el calabacín con la ayuda de una mandolina.
A continuación engrasamos las láminas con un poco de aceite, las salpimentamos y las metemos al horno, precalentado a 180º C, hasta que estén blandas.
Las enrollamos con el pavo y el queso en su interior, y las pintamos con el huevo batido.
Las volvemos a meter al horno y retiramos cuando esté el queso derretido. También las podemos freír en aceite bien caliente. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
Los rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso están deliciosos. Estos pequeños rollitos lo mismo te sirven de aperitivo que de entrante, como guarnición o bien para una cena ligera. Si buscas una comida sana y fácil de hacer, esta receta no te va a defraudar. ¡Palabra!
