Receta de Salmón a la Plancha

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
salmon, Salmón al horno, salmon ahumado, sepia a la plancha, pastel de salmon, salmon a la naranja, salmon al cava, salmón en papillote, navajas a la plancha, salmon marinado,...

Top Recetas de Cocina
· Salmon al Horno.
· Salmon al Horno, en Papel de Aluminio.
· Salmon al Horno con Patatas
· Salmon en Papillote.
· Sepia a la plancha
· Salmon al Horno en Papillote
· Carne a la Plancha o a la Parrilla.
· Salmon al Horno con Verduras
· Salmón a la naranja
· Salmon al Queso.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 2793 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7116
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Atun  a la Plancha
Atun a la Plancha
Receta de Calamares a la Plancha
Calamares a la Plancha
Receta de Sardinas a la Plancha
Sardinas a la Plancha
Receta de Merluza a la Plancha
Merluza a la Plancha

 
Recetario de Cocina en Facebook

Salmón a la Plancha

 

Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil
Salmón a la Plancha


Introducción


El salmón a la plancha es uno de los platos más sanos y sabrosos que existen. Es una manífica idea para dietas bajas en calorías sin renunciar al sabor.


Ingredientes para preparar Salmón a la Plancha



2 rodajas o lomos de salmón
1 pellizoco de sal normal
3 cucharadas de sal gorda
1 limón
eneldo
enebro
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
mayonesa al gusto (opcional, ya que es muy calórica)

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Salmón a la Plancha

Dejamos macerar el salmón con un poco de sal y el zumo de limón, unos 10 minutos. Ponemos a calentra la plancha, y cuando esté muy caliente le echamos encima la sal gorda.

Untamos las rodajas de salmón con el aceite de oliva y lo ponemos en la parrila dos minutos, por la parte de la carne hacia abajo, si son lomos. Echamos otro poco de sal gorda en la parrilla y le damos la vuelta al salmón con la espumadera, con que quede la piel en la parrilla. Bajamos el fuego y lo dejamos hasta que se termine de cocer.

Una vez en el plato se condimenta con las hierbas aromáticas y la mayonesa, si se desea. Como acompañamiento van muy bien unos espárragos, o unas patatas cocidas.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: velentxu en miércoles, febrero 17. 2010 en 19:29:42
Vota por la receta Salmón a la Plancha
Valoración de la Receta: 2.42
 
votos: 522
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
Foie a la Plancha 8616
 
 2.5655 Entrantes, Aves candida
 Gallos a la Plancha. 24283
 
 2.4806 Pescado chaos
 
Cigalas a la Plancha 7246
 
 2.5201 Marisco candida
 Navajas a la Plancha. 53915
 
 2.2138 Marisco chaos
 
Verduras a la Plancha 10567
 
 2.3037 Verdura y Legumbres velentxu
 
Dorada a la Plancha 3920
 
 2.2900 Pescado andrea
 
Chipirones a la Plancha 11297
 
 2.3811 Marisco, Pescado rosalina
 
Bogavante a la Plancha 5394
 
 2.3344 Marisco velentxu
 
Marrajo a la Plancha 2605
 
 2.4767 Pescado candida
 
Pulpo a la Plancha 19147
 
 2.3413 Aperitivos y Tapas, Marisco velentxu
 
Camarones a la Plancha 20118
 
 2.3401 Aperitivos y Tapas velentxu
 
Lubina a la Plancha 37205
 
 2.5288 Pescado velentxu
 
Setas a la Plancha 11603
 
 2.3195 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Guarniciones velentxu
 
Vieiras a la Plancha 29293
 
 2.4269 Aperitivos y Tapas velentxu
 
Almejas a la Plancha 8479
 
 2.1719 Marisco rosalina

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(782)
 

Arroces
(257)
 

Aves
(386)
 

Carnes
(823)
 

Cocina Internacional
(397)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(605)
 

Guarniciones
(213)
 

Huevos y Lácteos
(260)
 

Marisco
(326)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(709)
 

Pasta
(324)
 

Pescado
(632)
 

Postres
(1226)
 

Salsas
(280)
 

Sopas y Cremas
(317)
 

Thermomix
(293)
 

Verdura y Legumbres
(811)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke