Receta de Salsa de Queso Para Carnes

 
 
 
 
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Salsa de Queso para Carnes

 

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil
Salsa de Queso Para Carnes


Introducción


La salsa de queso es sencillísima y da un sabor nuevo a las carnes a la plancha o al horno. Se hace en un par de minutos.

Ingredientes para preparar Salsa de Queso Para Carnes



200 gramos de quesos (gorgonzola, parmesano, queso azul, cheddar....)
1 brick pequeño de nata para cocinar
Un chorro de brandy
Una cucharada de sésamo


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Salsa de Queso Para Carnes

Para hacer una sabrosa salsa de queso tan sólo es necesario tener un par de quesos de buena calidad y un poco de nata.

En una sartén fundimos a fuego lento los quesos con el chorro de brandy y el sésamo. Cuando estén fundidos añadimos la nata y removemos durante un par de minutos a hasta que espese un poco.

Vertemos esta salsa por encima de la carne y servimos. Es una salsa que queda muy bien con los solomillos de cerdo o ternera a la plancha.

Foto: http://www.flickr.com/photos/74308895@N00/130780469/
 
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Fuente:
Contribución de: velentxu en domingo, septiembre 18. 2011 en 11:15:10
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Valoración de la Receta: 2.54
 
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