Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
3 huevos.
5 cdas de azúcar común.
5 cdas de harina reposteria.
1 cda de fécula de patata.
1 cdta de levadura tipo royal.
150 gr de mantequilla.
150 gr de avellanas molidas.
Ponemos en un bol la mantequilla ablandada junto con el azúcar y batimos hasta espumar, añadimos los huevos batidos poco a poco, integramos muy bien.
Previamente tamizadas ponemos harina, fécula y levadura y por ultimo las avellanas. Integrar muy bien. Horneado Br, poner la masa en la cubeta y hornear en el programa 2, 55 minutos, sacar de la maquina inmediatamente y desmoldar en tibio.
Horneado convencional, poner la masa en un molde tipo plum-cake previamente enmantequillado y horno precalentado a 180º arriba y abajo mas o menos 50 minutos, dependera del tipo de horno. Pinchar para comprobar que este hecho.
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