Tarta de Requeson (Thermomix).

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tarta de Requeson (Thermomix).

1/4 de requesón.
2 huevos.
3 claras.
230 gr de leche condensada.
40 gr de harina.
15 gr de fécula de patata.
1 ralladura de limón.

Cómo preparar Tarta de Requeson (Thermomix).

Ponemos la mariposa y montamos las claras a punto fuerte con una pizca de sal.

Reservamos en un bol. Quitamos la mariposa y sin lavar el vaso. Ponemos el resto de los ingredientes exceptuando la harina y fécula.

1 minuto, velocidad 4. Añadimos la harina y fécula, 5 seg, vel 6.

Vertemos sobre las claras y mezclamos con movimientos envolventes.

Enmantequillamos un molde y precalentamos el horno a 170º arriba y abajo sin turbo durante 40 minutos, pinchar para comprobar que está hecha.

En la chef 2000 menú cocción/horno, 38 minutos, sacar la cubeta y dejar enfriar. Dar la vuelta.

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