Receta de Tortilla de Platano.

 
 
 
 
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TORTILLA de PLATANO.

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Cocina Internacional, Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Tortilla de Platano.



2 plátanos maduros.
200 gs. de queso rallado.
5 huevos batidos.
Sal al gusto.
2 cucharadas de miel de abejas si es de su gusto.

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Cómo Preparar Tortilla de Platano.

Se pelan los plátanos, se cortan en tajadas delgadas y se fríen hasta dorar. Se baten los huevos con la sal y el queso. Se ponen las tajadas de plátano en un molde enmantecado y se cubren con el batido.

Se lleva al horno precalentado a 300° por 20 minutos hasta que cuaje.

Se puede adornar con hilitos de miel de abejas.
 
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Fuente: Bibliotecas Virtuales
Contribución de: thermica en jueves, abril 12. 2007 en 17:10:04
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