Receta de Cordero al Horno

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
cochinillo al horno, pollo al horno, cordero, bacalao al horno, Salmón al horno, pavo al horno, conejo al horno, merluza al horno, pescado al horno, papas al horno,...

Top Recetas de Cocina
· Solomillo de Cerdo al Horno.
· Bacalao al horno.
· Cochinillo al Horno.
· Tarta de Queso sin Horno
· Salmon al Horno.
· Muslos de Pollo al Horno
· Salmon al Horno, en Papel de Aluminio.
· Pechugas de pollo al horno
· Bacalao al Horno a la Portuguesa
· Patatas al Horno
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 4358 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7205
Recetas de Cocina

Receta de Cordero Asado al Horno
Cordero Asado al Horno
Receta de Cordero Lechal al Horno
Cordero Lechal al Horno
Receta de Pata de Cordero al Horno
Pata de Cordero al Horno
Receta de Chuletas de Cordero al Horno
Chuletas de Cordero al Horno

 
Recetario de Cocina en Facebook

Cordero al Horno

 

Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Cordero al Horno


Introducción


Este cordero lleva una estupenda guarnición de patatas y cebollas, hecho todo en el horno, por lo que la receta es muy fácil y adecuada para una comida para varios días o de muchas personas.

Ingredientes para preparar Cordero al Horno



patata
cebolla
tomate
limón
pimentón dulce
pimienta negra molida
sal
aceite
vino blanco
cordero (paletillas, costillar)


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Cordero al Horno

Lo primero de todo, precalentamos el horno a 150 grados, mientras preparamos la bandeja con las veduras y la carne.

Echamos un buen chorro de aceite de oliva en la bandeja del horno. pelamos y cortamos las patatas en rebanadas un poco gruesas,con que cubran todo el fondo de la bandeja.Encima colocamos un fondo de cebolla, y luego una cucharada de pimentón dulce y un poco de pimienta.

A continuación colocamos los trozos de carne de cordero. Entre los trozos de carne, colocamos rodajas de limón y tomate. Luego echamos un poco de sal.

Introducimos la bandeja en el horno a 150 grados (en la parte media del horno) una media hora, hasta que se cree una costra en la carne. Pasado este tiempo le damos la vueltaa a la carne , y la dejamos otra media hora por el otro lado. Por cierto, a los 10 minutos de haber introducido la bandeja en el horno, echaremos un vaso de vino.

Se recomienda bañar la carne con la salsa que se va creando de vez en cuando, para que el cordero quede jugoso.

Antes de sacarlo, pinchar la carne y las patatas, para ver si están listas.

Foto: http://www.flickr.com/photos/22662305@N04/2832586323
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: velentxu en martes, abril 20. 2010 en 12:24:51
Vota por la receta Cordero al Horno
Valoración de la Receta: 2.37
 
votos: 468
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
Cordero Lechal 33796
 
 2.5035 Carnes velentxu
 Cordero Asado. 53201
 
 2.2781 Carnes ainoa
 Cordero guisado 38888
 
 2.5415 Carnes andrea
 Asado de Cordero 15569
 
 2.2621 Carnes marta
 
JUDIAS con CORDERO. 6919
 
 2.1834 Carnes, Verdura y Legumbres doli
 
HAMBURGUESAS de CORDERO. 7108
 
 2.2476 Carnes candida
 
Cordero al Chilindrón 6388
 
 2.3797 Carnes candida
 Pierna de cordero 16909
 
 2.3171 Carnes yolanda
 Caldereta de Cordero. 36156
 
 2.2736 Carnes thermica
 
Bocaditos de Cordero 6582
 
 2.1821 Aperitivos y Tapas, Carnes doli
 
Cordero con Crema. 6844
 
 2.3503 Carnes chaos
 Cordero a la pastora. 15325
 
 2.2623 Carnes thermica
 LENGUITAS de CORDERO. 7224
 
 2.3129 Carnes doli
 Alubias con cordero 7523
 
 2.2465 Carnes, Verdura y Legumbres javier
 
Cordero Lechal Asado 24414
 
 2.2927 Carnes velentxu

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(785)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(387)
 

Carnes
(828)
 

Cocina Internacional
(417)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(614)
 

Guarniciones
(215)
 

Huevos y Lácteos
(262)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(724)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(633)
 

Postres
(1282)
 

Salsas
(282)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(818)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke