Crema de Calabaza.

Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Crema de Calabaza.

Media calabaza mediana.
2 patatas pequeñas.
4 unidades de quesito en porciones o de queso de untar.
Leche.
Sal.

Cómo preparar Crema de Calabaza.

Pelar, lavar y cortar las patatas y 1/2 calabaza en trozos grandes y poner a cocer en la olla exprés con abundante agua y sal durante 10 min. (podemos echar la calabaza entera y congelar el resto del puré que nos salga). Batimos todo junto con los quesitos y vamos añadiendo leche segun veamos que va quedando espeso, segun gustos. Servimos bien caliente.
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