Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
1 bote de espárragos verdes
1 lámina de hojaldre
9 lonchas de queso
1 huevo
Para hacer unos riquísimos espárragos verdes en hojaldre, lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 200 º C, con calor por arriba y por abajo.
Mientras se calienta, dividimos el hojaldre en 8 cuadrados. A continuación cogemos una locha de queso, que puede ser havarti o cualquier otra que se funda, y enrollamos con ella tres espárragos.
Colocamos los espárragos y el queso sobre la diagonal de uno de los cuadrados del hojaldre y cerramos las puntas al centro, sellándolas con un poco de huevo batido.
Pintamos con un huevo batido todos los hojaldres, una vez los hemos hecho, y los metemos al horno, dejándolos un cuarto de hora aproximadamente, hasta que el hojaldre esté dorado. Entonces sacamos y emplatamos. Podemos acompañar el plato con tu salsa o salsas favoritas y un poco de ensalada. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
