Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15 minutos.
Categoría: Entrantes
Dificultad: Fácil
10 huevos duros.
200 gr. de atún.
Mayonesa.
Ajíes morrones.
Aceitunas.
Cortar los huevos en mitades, y retirar la yema. Pisar la yema, a la que se le agrega el atún y una cucharada de mayonesa; unir todo, y con esta pasta rellenar las mitades de la clara de los huevos.
Adornarlos con una cucharadita de mayonesa, una tirita de ají y una aceituna.
Ya rellenos se colocan en una fuente con ensalada rusa.
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