Receta de Pierna de Cerdo a la Cerveza.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
solomillo de cerdo, cerdo, LOMO DE CERDO, pierna de cerdo, pollo a la cerveza, costillas de cerdo, manitas de cerdo, chuletas de cerdo, solomillo de cerdo al horno, CERDO AGRIDULCE,...

Top Recetas de Cocina
· Solomillo de Cerdo al Horno.
· Pollo a la cerveza (pollo alla birra)
· Muslos de Pollo a la Cerveza.
· Solomillo de Cerdo Asado
· Solomillo de Cerdo a la Pimienta
· Solomillo de Cerdo en Salsa
· Solomillo de Cerdo a la Naranja
· Codillo de cerdo
· Solomillo de Cerdo Relleno
· Cerdo con Piña.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 4686 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7499
Recetas de Cocina

Receta de Cerdo con Mermelada de Ciruela, Cerveza y Savora
Cerdo con Mermelada de Ciruela, Cerveza y Savora
Receta de Pierna de Cordero al Horno con Patatas
Pierna de Cordero al Horno con Patatas
Receta de Pierna de Cordero Asada en Bolsa de Hornear.
Pierna de Cordero Asada en Bolsa de Hornear.
Receta de MANITAS de CERDO.
MANITAS de CERDO.

 
Recetario de Cocina en Facebook

Pierna de Cerdo a la Cerveza.

 

Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Pierna de Cerdo a la Cerveza.



1 pierna de cerdo de 5 ó 6 kgs. deshuesada.
3 cervezas de 33cl.
1 litro de coca cola.
1 pastilla de caldo de pollo.
4 dientes de ajo.
1/4 taza de vinagre.
5 clavos de olor.
5 pimientas.
1 taza de azúcar moscabado.
1 puñado de hierbas de olor.
1 cucharada de fécula de maíz.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pierna de Cerdo a la Cerveza.

Licuamos las especias, hierbas de olor, ajo, vinagre y consomé, con con el resultado bañamos la pierna y se dejamos marine toda la noche.

La ponemos en una bandeja de horno, la bañamos con la cerveza, la coca cola, la fécula y con lo que se marinó. La hacemos en el horno durante 4 horas, tapada con aluminio, le vamos echando jugo cada cada 30 minutos.

Cuando esté hecha la destapamos, le espolvoreamos el azúcar moscabado (sin refinar, en forma de pequeños cristales) y se deja dorar, en el grill.

Lo cortamos en lonchas y lo servimos caliente con la guarnición que prefiramos.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta



Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: vali en jueves, noviembre 30. 2006 en 17:51:57
Vota por la receta Pierna de Cerdo a la Cerveza.
Valoración de la Receta: 2.44
 
votos: 960
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 CHULETAS de CERDO a la CERVEZA. 35744
 
 2.2494 Carnes vero78
 Pierna de Cordero, Rellena de Solomillo de Cerdo. 13365
 
 2.3173 Carnes doli
 Pierna de cordero 17796
 
 2.2890 Carnes yolanda
 PIERNA de CORDERO al HORNO. 40003
 
 2.4907 Carnes doli
 
Dorada a la Cerveza 34180
 
 2.3691 Pescado evadelamo
 Cheddar a la cerveza 5250
 
 2.1935 Huevos y Lácteos Andrea
 
Pollo a la Cerveza 49268
 
 2.5627 Aves vali
 Ternera a la Cerveza. 20994
 
 2.4047 Carnes ainoa
 Sopa de cerveza 7321
 
 2.3265 Sopas y Cremas andrea
 Arroz a la cerveza 28547
 
 2.3084 Arroces silvana
 
Almejas y berberechos a la cerveza 13537
 
 2.4837 Marisco PierPaolo
 POLLO a la CERVEZA (Microondas). 38278
 
 2.4566 Aves, Microondas rosalina
 
Contramuslos de Pollo a la Cerveza 13367
 
 2.5714 Aves evadelamo
 
Muslos de Pollo a la Cerveza. 130267
 
 2.5411 Aves doli
 PECHUGAS de POLLO a la CERVEZA. 45989
 
 2.1793 Aves doli

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(825)
 

Arroces
(261)
 

Aves
(401)
 

Carnes
(843)
 

Cocina Internacional
(442)
 

Cócteles y Bebidas
(336)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(643)
 

Guarniciones
(232)
 

Huevos y Lácteos
(272)
 

Marisco
(331)
 

Microondas
(93)
 

Panes y Bollos
(753)
 

Pasta
(338)
 

Pescado
(645)
 

Postres
(1443)
 

Salsas
(288)
 

Sopas y Cremas
(320)
 

Thermomix
(296)
 

Verdura y Legumbres
(848)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2015
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke