Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Masa quebrada
50 gr. de queso parmesano
300 gr. de tomates cherry
2 huevos
Albahaca fresca
300 gr. de nata para montar
Sal
Pimienta negra molida
40 gr. de queso camembert
Una cucharada de aceite de oliva
Para disfrutar de un quiché fácil de tomate y albahaca lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180º C.
Estiramos la masa quebrada y forramos un molde con papel de horno. Después, colocamos encima la masa quebrada, pinchándola con un tenedor.
Mientras, colocamos los tomates cherry en una bandeja para hornear y rociamos con un poco de aceite de oliva. Los asamos en el horno 10 minutos y reservamos.
En un bol batimos la nata líquida y los huevos con el tomate frito. Sazonamos con sal y pimienta y añadimos el queso parmesano, la albahaca y la mitad de los tomates cherry.
Retiramos la masa precocida del horno y la dejamos enfriar ligeramente. Después vertemos la mezcla en el molde y echamos por encima el resto de los tomates cherry y el queso.
Horneamos durante 30 minutos y dejamos enfriar ligeramente antes de servir. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
El quiché fácil de tomate y albahaca está delicioso. Si buscas una receta fácil, sana y natural, que guste a niños y a mayores, este quiché superará tus más altas expectativas. Puedes echar los ingredientes que desees y siempre estará rico. ¡Una receta para tu menú semanal!
