Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 120 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
4 huevos
6 cucharadas de azúcar
250 gr. de queso mascarpone
4 cucharadas de Amaretto
500 ml. de café
200 gr. de bizcocho de soletillas
Cacao puro
Para disfrutar de una riquísima tarta de tiramisú muy fácil lo primero que debemos hacer es el café. Después, lo dejamos enfriar.
Añadimos el azúcar y batimos con varillas hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Aparte, separamos las claras de las yemas y ponemos las caras en el vaso de la batidora y las reservamos en la nevera. Las yemas las echamos en un recipiente.
Incorporamos a este recipiente el queso y la mitad del licor, y batimos hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos el recipiente, y mezclamos con una espátula y movimientos envolventes.
Mezclamos el resto del licor con el café y lo echamos en un recipiente más bien ancho. Después, introducimos los bizcochos y los mojamos por ambos lados, sin que queden empapados en exceso.
Los escurrimos ligeramente presionándolos con suavidad y los ponemos en la base del molde desmontable que vamos a utilizar.
Extendemos la mitad de la crema con la ayuda de una espátula, ponemos la otra capa de bizcocho y ponemos más crema.
Desmoldamos y extendemos también la crema por los lados, reservando algo para la decoración final.
A continuación espolvoreamos el cacao en polvo y terminamos de poner la crema en la superficie de la tarta dándole la forma que deseemos.
Cuando terminemos, conservamos la tarta en el frigorífico hasta el momento de degustarla. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La tarta de tiramisú muy fácil está riquísima. Esta tarta es sencilla y tiene un delicioso sabor a café. Es, además, un postre casero que no tiene nada que envidiar a las tartas que ves en las pastelerías, y puedes hacer el postre incluso aunque no tengas experiencia en repostería.
