Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
200 gr. de chocolate troceado
60 gr. de mantequilla
200 gr. de nata montada
250 gr. de queso mascarpone
100 ml. de nata líquida
50 gr. de azúcar glas
Una cucharada de esencia de vainilla
Arándanos
Hojas de yerbabuena o menta
Para disfrutar de unos riquísimos vasitos de chocolate con vainilla lo primero que debemos hacer es hervir la nata líquida en una cacerola a fuego medio.
Cuando rompa a hervir echamos el chocolate troceado y mezclamos bien. Después añadimos la mantequilla, con textura de pomada, y volvemos a mezclar.
Aparte, en un recipiente mezclamos el mascarpone con el azúcar glas, la nata montada y la esencia de vainilla. Removemos con movimientos envolventes.
Ya solo queda llenar el vasito, comenzando con el chocolate. Después continuamos con la capa de mascarpone y vainilla, y terminamos con una última capa de chocolate.
Posteriormente llevamos los vasitos al frigorífico, para que las capas no se mezclen. En el momento de servir adornamos el postre con unos arándanos y unas hojas de yerbabuena o menta. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
Los vasitos de chocolate y vainilla están deliciosos. La base de este postre es el queso mascarpone, combinado con dos sabores, lo que he convierte en un postre cremoso y riquísimo, ideal para toda la familia. Si nunca lo has probado, ha llegado el momento de hacerlo. ¡Te encantará!
