Helado de almendras150 gr. de almendras fileteadas tostadas100 ml. de licor de almendras, opcionalMedio litro de nata para montar4 huevos125 gr. de azúcar
Helado de frambuesas casero500 gr. de frambuesasAzúcar o miel, al gusto250 gr. de yogur cremoso
Crumble de manzana con helado3 manzanas rojasUn pellizco de sal150 gr. de harinaCanela en polvo150 gr. de azúcar100 gr. de mantequillaHelado
Profiteroles rellenos de helado200 ml. de agua3 huevos 60 gr. de mantequilla120 gr. de harinaUna pizca de sal Una pizca de azúcarAzúcar glasHelado de vainilla o nataLáminas de chocolate, opcionalmente
Helado de fresa light500 gr. de fresas2 yogures naturales desnatadosMedia taza de edulcorante en polvoUna cucharada de leche desnatada en polvoUna cucharada de zumo de limón
Helado de oreo casero200 ml. de leche condensada4 yemas de huevo300 ml. de nata líquida10 galletas OreoUna cucharada de azúcar3 cucharadas de vainilla
Sandwich de galletas y heladoUn litro de helado de vainilla y cookiesUna taza de mantequilla 2 huevos325 gr. de azúcarUna taza y media de harina de trigo leudanteMedia cucharadita de salUna taza y media de harina de trigo2 cucharaditas de levadura en polvoUna cucharada de esencia de vainillaUna cucharadita de bicarbonato Una cucharadita de canela250 gr. de chocolate
Helado de fresa en thermomix100 gramos de azúcar 300 gramos de fresas congeladas 2 yogures naturales (se puede sustituir por 300 de nata de repostería) 1 cucharada de azúcar invertido
Helado de sandia y fresa600 gr. de pulpa de sandía40 gr. de azúcar250 gr. de fresas100 ml. de aguaUna lima
Helado de pina y mangoMedia piñaUn mangoUn yogur naturalZumo de media lima2 cucharadas de azúcar invertido2 cucharadas de azúcar
Helado de pistacho casero500 ml, de nata líquida30 gr. de miel250 ml. de leche entera100 gr. de pasta de pistacho4 yemas de huevo50 gr. de pistachos pelados60 gr. de azúcar glas50 gr. de azúcar
Helado de frutos rojos3 yogures griegos3 cucharadas de azúcar300 gr. de frutos rojos congelados
Helado de limon sin azucar500 ml. de queso fresco batidoEl zumo de 2 limonesUna cucharada de edulcorante líquidoLa piel de un limón
Helado cremoso de limon400 gr. de leche condensadaZumo de 3 limones400 gr. de leche evaporadaRalladura de un limón
Helado de mango y yogurUn mango grandeAzúcar o edulcorante, al gusto2 yogures griegos
Pie helado de frutas1 taza de Corn flakes ( sustituir por 1 paquete de galletas dulces maría). 4 cucharadas de margarina. 1/4 de taza de azúcar. Relleno: 1/2 kilo de duraznos. 1/2 taza de agua. 5 cucharadas de brandy. 1 lata de crema espesa. 2 cucharadas de gelatina sin sabor. 1 taza de azúcar. 1 lata mediana de ensalada de frutas.
Helado casero de platanoBananas, cortadas en cilindros de aproximadamente 3 a 4 cm de alto.
Helado de queso natural250 gr. de queso fresco. 200 gr. de azúcar. 250 cl. de leche. 250 cl. de nata líquida.
Helado de queso y miel2 tarrinas de queso fresco de 250 gr. 3 yemas de huevo. Unas cucharadas de miel. 1 vaso de leche. 1 cucharada de dextrosa y una cucharadita de lecitina de soja.
Helado de platano y pina175 gramos de nata bien fría. 50 gramos de azúcar glass tamizado. 2 plátanos, el zumo de 2 limones. 375 gramos de piña triturada. 175 gramos de guindas de marrasquino.
