Trufas de dulce de leche y coco250 gr. de dulce de leche100 gr. de queso crema250 gr. de galletas de chocolateCoco rallado
Alfajores de chocolate y dulce de leche300 gr. de harinaUna cucharadita de bicarbonato de sodio60 gr. de chocolate de fundir150 gr. de mantequilla3 yemas de huevo100 gr. de azúcar glasUn tarro de dulce de lecheUna cucharadita de levadura en polvo
Manjar o dulce de leche caseroUn litro de leche250 gr. de azúcarVainillaMedia cucharadita de bicarbonato sódico
Torta de vainilla y dulce de leche3 tazas de harina de trigoUna taza de mantequilla2 tazas de azúcarUna cucharada de levadura en polvo2 cucharadas de vainillaUna taza de leche4 huevos150 gr. de dulce de leche
Flan casero de dulce de leche250 gr. de dulce de lecheMedio litro de leche80 gr. de azúcar4 yemas de huevoUn huevo3 cucharadas de agua6 cucharadas de azúcar
Alfajores de maicena con dulce de leche200 gr. de maicena125 gr. de mantequilla100 gr. de harina de trigo75 gr. de azúcarUna cucharadita de vainilla2 huevosUna yema150 gr. de dulce de leche8 gr. de levadura en polvo50 gr. de coco rallado
Churros caseros con dulce de lecheUna taza de aguaUna taza de harina100 gr. de mantequilla2 huevosDulce de lecheUna pizca de salAzúcar Aceite de oliva
Como hacer dulce de leche caseroUn litro de lecheMedia cucharadita de bicarbonato sódico350 gr. de azúcarVainilla
Bollos de canela con glaseado de dulce de lecheUn sobre de levadura80 gr. de mantequilla200 ml de lecheUn huevo500 gr. de harina70 gr. de azúcarSal3 cucharadas de cenal75 gr. de mantequilla5 cucharadas de azúcar60 gr de dulce de leche5 gr. de gelatina neutra75 gr. de azúcar moreno75 gr. de chocolate blanco70 ml. de agua
Bizcochuelo alto y esponjoso en lata de dulce de membrillo1 taza de leche2 tazas de azúcar3 tazas de harina leudante4 huevosOpcional: Ralladura de limón o naranja, esencia de vainillaOpcional: 1 chorrito de aceite (para que sea más jugoso)Manteca o aceite para engrasar la lata
Pie de limon1 tarro de leche condensada 2 huevos 3 claras el jugo de 3 limones 2 cucharaditas de mantequilla 1/2 taza de harina aprox. 4 cucharadas de azúcar para almíbar 2 o 3 cucharadas de azúcar para la masa
Mus de limon150 gr. de leche condensada. 2 limones. 2 claras de huevo. 3 hojas de gelatina. 2 cucharadas de azúcar. Agua.
Pay de limon4 cucharadas de azúcar 1 tarro de leche condensada 1/2 taza de harina 3 huevos 2 cucharadas de postre de mantequilla 3 limones
Queque de limon * 125 grs. de margarina * 2 tazas de harina 1 cucharadita de polvos de hornear La ralladura de un limón 3 huevos 1 taza de leche 1 taza de azúcar granulada Para el glacé: 2 claras de huevos. 1/2 taza de azúcar flor o granulada. El jugo de un limón.
Mouseline de limon1 limón grande. 3 claras de huevo. 50 gramos de azúcar. 1 cucharada de azúcar glass. 40 gramos de Maizena. 2 vasos de leche.
Tiramisu de limon1 paquete de bizcochos para tiramisú 250 grs. de sorbete de limón al cava 300 grs. de queso mascarpone 400 grs. de nata líquida 100 grs. de azúcar glass Ralladura de limón 2 sobres de estabilizante para nata (opcional) Ralladura de chocolate para decorar
Cheesecake de limon200 gr. de galletas tipo Digestive 80 gr. de mantequilla 250 gr. de queso mascarpone 150 gr. de azúcar 200 ml. de nata para montar 200 ml. de zumo de limón 4 hojas de gelatina 50 ml. de agua Ralladura de un limón, opcional
Risotto al limon300 gr. de arroz Pimienta negra 2 limones Sal Perejil fresco 2 cebollas Unas hebras de azafrán 100 gr. de queso parmesano 60 gr. de mantequilla 1 litro de caldo vegetal Aceite de oliva
Souffle de limonUna cucharada y media de gelatina sin sabor Una taza y cuarto de nata líquida Una taza de azúcar 6 huevos Media taza de zumo de limón 2 cucharaditas de ralladura de limón
Macarons de limon225 gr. de azúcar glas Colorante amarillo 125 gr. de clara de huevo 175 gr. de azúcar 120 gr. de harina de almendras 90 gr. de zumo de limón 2 huevos 60 gr. de mantequilla Cáscara de limón
