Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Pasta
340 gr. de pasta ziti
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva
Media cebolla
Media cucharadita de sal gorda
Una cucharadita de orégano
Una cucharadita de pimienta negra
Media cucharadita de romero seco
Una cucharada de azúcar
Una lata de tomate triturado
Una cucharada de mantequilla
Una taza de nata líquida
Media taza de queso mozzarella fresco rallado
Un cuarto de taza de queso parmesano rallado
Para disfrutar de una riquísima pasta ziti al horno lo primero que debeos hacer es precalentar el horno a 190º C. Después, engrasamos una fuente apta para horno con un poco de mantequilla.
Cocemos la pasta en una cacerola con agua con sal, a fuego medio y siguiendo las instrucciones del fabricante.
Aparte, en otra sartén grande echamos el aceite de oliva y la ponemos a fuego medio. Cuando esté caliente añadimos el ajo y la cebolla, y cocinamos hasta que se ablanden.
Después salpimentamos y añadimos las hierbas secas, el tomate y el azúcar. Bajamos el fuego y cocinamos durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
Posteriormente añadimos la nata y la mantequilla, y a continuación la pasta bien escurrida. Removemos todo bien.
Echamos la pasta a la fuente y espolvoreamos con el queso. Horneamos durante 30 minutos, hasta que el queso esté fundido. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
La pasta ziti al horno está deliciosa. Este plato recuerda a la lasaña, pero es mucho más fácil de hacer y, además, está riquísimo. Es un plato con el que siempre vas a acertar porque gusta a niños y a mayores, así que resulta perfecto para incorporarlo al menú familiar.
