Tarta de queso con frutos rojos en vaso75 gr. de galletas tipo Digestive350 gr. de nata líquida30 gr. de mantequilla40 gr. de azúcar350 gr. de queso tipo Philadelphia3 cucharadas de mermelada de frutos rojos1 cucharadita de gelatina en polvoFrutos rojos al gusto
Patatas con queso al horno6 patatas medianas. Nata líquida, para cocinar. 250 gr. de queso Cheddar. Queso rallado. Nuez moscada. Mantequilla.
Macarrones con queso al horno500 gr. de macarrones 1 bote pequeño de salsa de tomate triturada Medio pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cebolla 200 gr. de jamón de york, opcional Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva 250 ml. de nata Queso para gratinar Queso parmesano 1 cucharadita de azúcar
Patatas con queso y jamon al horno2 patatas 6 lonchas de queso manchego semicurado 100 gr. de virutas de queso al gusto 6 lonchas de jamón cocido 3 lonchas de bacon, opcionalmente Sal
Patatas al horno con queso y bacon12 patatas medianasPimientaSalEneldo250 gr. de queso crema250 gr. de bacon
Pescado al horno con queso y verdurasUn tercio de taza de queso parmesano rallado1 diente de ajoUna cucharadita de harinaMedia taza de champiñones laminadosTomates cherry1 cucharadita de tomillo seco4 filetes de pescado1 cebollaUna pizca de aceite de oliva SalPimienta
Pimientos rellenos de queso al horno4 pimientosMedia cucharadita de sal50 gr. de mantequilla4 cucharadas de aceite125 ml. de caldo de carne300 gr. de queso 3 cucharadas de nata agriaUn huevoUn tomate
Coliflor al horno con huevo queso y eneldo1 coliflor 6 huevos Un poco de agua Un vaso de leche 200 gr. de mantequilla Un vaso de harina Una pizca de sal Una pizca de nuez moscada Pimienta Dos bolas de mozzarella Queso rallado parmesano
Queso feta al horno con tomates y cebollasQueso feta1 TomateMedia CebollaAceite de olivaHojas de albahacaOrégano
Sandwich al horno con tomate cherry y queso2 rebanadas de pan de sándwich integralUn poco de oréganoUnas hojas de albahacaUn poco de sal2 lonchas del queso al gusto125 gr. de tomate cherryUna cucharada de aceite de oliva
Tarta de fresaUn Paquete de Sobaos. 600 grs de fresas. 100 grs. de azúcar. Un chorrito de coñac, ron o licor de frutas. Nata para montar. Gelatina de fresa para adornar.
Tarta de berenjena2 berenjenas. 2 huevos. 250gr. de crema. 30 gr. de sémola de trigo. 50 gr. de parmesano rallado. 1/2 cucharita de nuez moscada en polvo. Sal y pimienta.
Tarta de atun200 gr. de masa hojaldrada. 1 lata de atún en agua. 3 tomates (jitomates). 2 cucharas de mostaza de Dijon fuerte. 100gr. de queso gruyere rallado. 4 cucharas de crema. 2 huevos. 4 ramitas de perejil. 1/2 cucharita de nuez moscada en polvo. Sal y pimienta.
Tarta de calabacin250 Gr. de pasta hojaldrada. 2 calabacines. 100 Gr. de queso panela. 2 huevos. 1 vaso de leche. 1 cucharita de nuez moscada. sal y pimienta.
Tarta de dos bizcochosINGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO BLANCO: 3 cucharadas de harina cernida. 3 cucharadas de maicena o chuño. 6 huevos. 1 cucharadita de polvos de hornear. 1 taza de azúcar granulada. 3 cucharadas de agua. INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO DE CHOCOLATE: 3 cucharadas de harina cernida. 3 cucharadas de maicena o chuño. 2 cucharadas de chocolate dulce o amargo en polvo. 6 huevos. 1 cucharadita de polvos de hornear. 1 taza de azúcar granulada. 5 cucharadas de agua. INGREDIENTES RELLENO DE LA TORTA: 1 tarro de piña. ¾ kilo de manjar. 1 litro de crema para batir Colun (Chantilly). 1 taza de agua. 1 cucharada de azúcar granulada. 1 pisca de pisco. Coco rallado o palitos de chocolates.
Tarta de frambuesas6 cucharadas de leche condensada. 6 magdalenas grandes,(unos 175 gr.). 2 yemas de huevo. 200 gr. de mascarpone. 50 gr. mantequilla. 1 copa de jerez dulce. 200 gr. de frambuesas. 3 cucharadas de azucar glas.
Tarta frankfurt150 gr. de harina. 75 gr. de margarina. 375 cc. de leche. 2 huevos. 150 gr. de champiñones. 4 ó 6 salchichas de Frankfurt (según el tamaño). 6 filetes de anchoa. 50 gr. de queso blanco. Una cucharada rasa de mostaza.
Tarta de chocolate200 gramos de chocolate negro en tableta 200 gramos de mantequilla 250 gramos de azúcar 5 huevos 25 gramos de harina
Tarta sacherBizcocho - 150 gramos de chocolate negro. - 120 gramos de harina. - 150 gramos de azúcar. - 100 gramos de mantequilla. - 4 huevos. - 1 cucharadita de levadura en polvo. Relleno: - Mermelada de albaricoque. Almíbar: - 100 gramos de azúcar. - 1 Vaso de agua. - Ron Negro. Cobertura: - 150 gramos de chocolate fondant. - 150 ml. de nata para montar. - 75 gramos de mantequilla.
Tarta de galletas2 tabletas de chocolate negro para fundir (de unos 400 gramos) 250 gr de mantequilla 5 huevos 300 gr de azúcar 2 paquetes y medio de galletas cuadradas 1 tazón de leche 3 cucharadas de café soluble o café de cafetera
