Magdalenas con melocoton250 gr. de harina 1 melocotón grande 250 gr. de azúcar 3 huevos 250 ml. de leche Medio sobre de levadura en polvo 250 ml. de aceite
Magdalenas de melocoton2 huevos2 melocotones 100 gr. de azúcar90 gr. de aceite de girasol3 cucharadas del almíbar225 gr. de harina de repostería1 yogur griego
Crumble de melocoton50 gr. de azúcar3 cucharadas de ron, opcional80 gr. de harinaDos melocotones en almíbar80 gr. de mantequilla fríaUna pizca de salUna cucharada de canela molida50 gr. de almendra molida
Mousse cremoso de melocoton400 gr. de melocotón en almíbarAzúcar3 huevosLeche condensada1 limón
Bizcocho de melocoton y yogur1 lata de melocotón en almíbar grande (peso neto 840 gr) 3 huevos 220 gr de azúcar 130 gr de aceite de oliva suave 320 gr de harina de repostería 16 gr de levadura en polvo ( yo Royal) 1 yogur natural 2 cucharadas de mermelada de melocotón
Mermelada de melocoton sin azucar1 kg. de melocotones maduros2 gr. de agar agar200 ml. de agua20 gr. de stevia en polvo
Tarta de melocoton y cocoIngredientes para la base de galleta: 200 gr de galletas María o al gusto 50 gr de coco rallado (desecado) 120 gr de mantequilla, sin sal Ingredientes para el relleno de coco: 500 ml de nata para montar 400 ml de leche de coco 200 gr de queso para untar, tipo philadelphia 12 hojas de gelatina 250 gr de azúcar 1 cucharada y media de esencia de coco (o vainilla, si no tenéis de coco) Ingredientes para la cobertura de melocotón: 1 lata grande de melocotón(peso neto 820 gr) 6 hojas de gelatina 2 cucharadas soperas de azúcar
Batido de melocoton y yogur500 gr. de melocotón5 ml. de zumo de limón150 gr. de yogur griegoLeche enteraMenta o hierbabuena fresaZumo de naranja, opcionalmenteMiel, opcionalmente
Bizcocho de melocoton y arandanos150 gr. de mantequilla2 huevos 140 gr. de azúcar2 yogures230 gr. de harina con levaduraMelocotónArándanosUna cucharada de canela molida
Empanadillas de melocoton y canela2 láminas de masa quebradaMermelada de melocotón2 cucharadas de mantequillaUna clara de huevoUn cuarto de cucharadita de canela en polvoUn poco de harinaAzúcar
Tarta de bizcocho melocoton y nata175 gr. de mantequilla 2 cucharadas de leche 175 gr. de azúcar moreno 1 cucharadita de levadura en polvo 3 huevos 175 gr. de harina de repostería 1 cucharada de extracto de vainilla Un poco de sirope de arce 3 melocotones 250 ml. de nata para montar
Pudin de melocoton y nueces al microondas6 mitades de melocotones en almíbar 4 magdalenas 4 huevos 125 ml del almíbar 50 gr de azúcar (opcional ) 40 gr de nueces peladas caramelo líquido Para decorar: Unas hojas de hierbabuena o menta Unas cerezas confitadas
Smoothie de melocoton pina y platanoMedia piña2 plátanos600 ml. de zumo de melocotón1 yogur natural o de vainilla
Sopa fria de melocoton con frambuesas2 kg. de melocotones80 gr. de frambuesasTres cuartos de litro de aguaUna tarrina de queso frescoSalPimientaJengibre en polvo, opcionalmente
Flan casero de vainilla con melocoton en almibar1 litro de leche. 8 trozos de melocotones el almíbar. 500 gramos de azúcar. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 8 huevos.
Batido de melocoton platano y leche de almendrasUn plátanoLeche de almendras2 melocotones
Ensalada murciana1 bote de tomate pelado en conserva. 1 cebolla tierna. 3 huevos duros. Aceitunas negras. 2 latas pequeñas de atún. Sal. Aceite de oliva.
Ensalada de champinones2 champiñones crudos. lechuga icebeg. zanahoria. soja germinada. 1 pepinillo en vinagre. cuscurrus de pan al ajo. 1 lata de atún.
Ensalada nicoise200gr de atún. 4 anchoas. 2 ajos. Una cucharada de albahaca fresca. 1/2 pepino. 200gr de ejotes. 4 huevos. 1 cebolla. 1 cucharada de perejil picado. 1 pimiento verde. 10 rábanos. 15 aceitunas negras. 4 tomates. 1 lechuga. 4 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de vinagre de vino. 1 cucharita de tomillo. Sal y pimienta negra.
Naranja en ensalada150 gr de germen de soya. 10 rabanitos. 2 naranjas. 1/2 pepino. 1/2 pimiento. 1 huevo duro. 10 aceitunas negras. 1/4 de cebolla morada. 1 cucharita de mostaza de Dijon. 2 cucharas de vinagre. 2 cucharas de aceite de oliva. Sal y pimienta negra molida.
