Papas a lo pobre1 pimiento rojo 2 cebollas pequeñas 4 patatas de patatas 1 pimiento verde Sal Aceite
Platano macho frito3 plátanos machos 2 tazas de aceite Ajo en polvo Sal
Mermelada de pera1/2 kg. de azúcar 700 gr. de peras 1 limón
Confitura de tomate3 limones 2 kilos de tomates maduros Azúcar Agua Sal
Relleno para empanadillasAceite de oliva 1 lata de atún en aceite de oliva 1 cebolla 1 pimiento morrón 2 cucharadas de tomate frito 150 gr. de piñones Agua
Ensaladilla de marisco4 huevos Agua Sal 1 kg. de merluza congelada 1 tarro de 250 ml. de mayonesa 500 gr. de gambas congeladas y peladas 500 gr. de bocas de mar
Mermelada de pimientos rojos50 ml. de agua 400 gr. de pimientos rojos limpios 50 ml. de vinagre de vino blanco 200 gr. de azúcar
Pure de manzana para acompanar carne200 ml. de vino blanco 1 kg. de manzanas Golden 100 gr. de mantequilla 50 gr. de azúcar
Mermelada casera1/2 kilo de azúcar 3 piezas de fruta grandes 1 limón
Arroz pilaw o pilaf850 ml. de caldo 400 gr. de arroz Mantequilla Sal
Tomates rellenos al hornoMozarella. 8 tomates. Perejil picado. Sal. 6 huevos. Pimienta. Aceite. 100 gr. de jamón de york.
Calabacin a la plancha1 calabacín Sal Aceite de oliva 1 cebolla 50 gr. de jamón serrano Azúcar 6 champiñones
Mermelada de kakis1 kg. de azúcar. 1 kg. de kakis. 1/2 rama de vainilla.
Boniatos al horno4 boniatos de tamaño mediano.
Papas al hornoManteca 1 kilo de patatas Sal Agua
Gofio canario200 gr. de gofio 2 dientes de ajo 1 litro de caldo de pescado 1 rama de hierbabuena Aceite de oliva
Anchoas en salazon1/2 kg. de anchoas grandes 1 kg. de sal marina Aceite de oliva
Tomate frito caseroAceite de oliva 500 gr. de tomates 2 hojas de laurel 1 pimiento verde Azúcar 2 cebollas Sal 2 dientes de ajo
Patatas alioli4 patatas medianas 2 huevos 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de vinagre 2 ajos 1 vaso de aceite de girasol Aceite de oliva Sal
Patatas asadas en microondas3 patatas grande por persona Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva