Pollo alla cacciatora pollo a la cazadora italiaIngredientes para 2 personas: 4 Jamoncitos de pollo, 200 gr. de tomate, 1/2 zanahoria, 1/3 de cebolla, 1 tallo de apio, romero, tomillo, perejil, aceite, vino tinto, sal.
Pollo a la cerveza pollo alla birraIngredientes para 4 personas: 8 jamoncitos de pollo, 1 lata de cerveza de 1/2 litro, 2 dientes de ajo, aceite, sal, romero, salvia, tomillo, pimienta, harina.
Helado de coco con leche de coco1 lata de leche de coco. 1 brick pequeño de crema de soja. 50 gr de manteca de cacao. Edulcorante líquido (al gusto). Coco rallado.
Pescado al curry1 kilo de filete de pescado blanco. 15 camarones. 1 cebolla. 1 chile. 2 dientes de ajo. 3 cucharitas de curry en polvo. 1 cucharita de jengibre en polvo. 3 cucharadas de aceite. Un vaso de leche de coco. Sal.
Camarones al curry500 gr de camarones grandes cocidos y pelados. 1 cebolla. 4 zanahorias. 4 tomates (jitomates). 3 cucharas de curry en polvo. Aceite de oliva. Sal y pimienta.
Arroz con setas al curry3 tacitas de arroz basmati. 3 pechugas de pollo. 1 bote de setas en conserva caseras. 1/2 Cebolla. Caldo de pollo. Aceite de Oliva. Curry. Sal.
Lentejas con quinoa y curryMedia cebolla 1 ajo 1 calabacín medio vasito de lentejas medio vasito de quinoa curry aceite de oliva sal
Calamares con salsa de curry800 gr. de calamares 1 cucharadita de azafrán 1 cebolla grande Sal Pimienta 2 dientes de ajo 2 cucharadas de cilantro 2 cucharadas de tomate frito 200 ml. de nata para cocinar 2 cucharadas de curry Una pizca de aceite de oliva
Pescado al curry con langostinos500 gr. de pescado5 langostinos200 gr. de crema de leche1 cucharada de ciboulette2 cucharaditas de currySalPimienta
Carne al curry con verdurasCarne de cerdo magra 600g Zanahoria 3 unidades Cebolla 1 unidad Calabacín 1 unidad pequeña Pimiento verde 1 unidad Curry 2 cucharadas Harina 1 cucharada Caldo de carne o de cocido 2 vasos Aceite de oliva 3 cucharadas Sal y pimienta Al gusto
Cuscus con verduras y curry200 gr. de cuscús1 cucharadita de curry en polvo200 ml. de caldo de pollo o verdurasPimientaSalMedio calabacínUna nuez de mantequillaMedio pimiento rojo1 zanahoriaMedio pimiento verde1 cebolletaAceite de oliva
Ternera al curry rojo500 gr. de ternera1 cucharada de azúcar1 bote de leche de coco1 cebolla1 cucharada de pasta de curry rojo1 zanahoria1 pimiento rojoAceite de oliva
Curry de champinones y espinacas500 gr. de champiñonesUn trozo de jengibre fresco300 gr. de yogur natural2 ajos 80 gr. de espinacasAceite de olivaCurryArroz blanco, opcionalCilantro, opcional
Guiso de ternera con curryUn kilo de morcillo o aguja de terneraUn pimiento rojoUna cebollaUn trocito de jengibre2 ajos2 tomatesUna zanahoriaCaldo de carne3 cucharadas de curry200 ml. de leche de cocoPimientaSalUn vaso de vino tintoAceite de oliva
Salsa de curry con nata2 cucharadas de curry en polvoUna cebolla250 ml. de nata líquidaUn diente de ajoAceite de olivaMedia taza de caldo de verduras o aguaPimientaSalAceite de oliva
Lentejas al curry con arrozUna taza de lentejasUna patataUna taza de arrozMedia cebollaUna taza de leche2 ajosUna taza de yogur natural o griegoSalMedia taza de aguaPimienta
Arroz frito al curry300 gr. de arroz de grano largo50 gr. de guisantes congeladosUna cebollaUna zanahoriaUna cucharadita de curry en polvoUn trozo de pimiento Aceite de girasolPechuga de pollo o gambas
Camarones al curry caserosUna taza de cebollaSalPimientaUna taza de tomate fritoUn tomate2 cucharadas de jengibre picado3 tazas de camarones peladosUna taza de leche de coco2 cucharadas de aceite de oliva3 cucharadas de curry en polvo4 cucharadas de agua
Pescado con salsa de curry250 gr. de merluza u otro pescado de tu gusto30 gr. de tomate concentradoPerejil200 gr. de leche de cocoUn sobre de pasta de curryMedia cebollaSalPimientaUn ajo2 cucharadas de aceite de oliva
Curry de tofu setas y verduras400 gr. de tofuSalCurry1 pastilla de caldo vegetalPerejil frescoMedio litro de agua1 cebollaPimienta de cayena1 pimiento rojoAceite de oliva250 gr. de champiñones o setas2 zanahoriasGuisantes, opcionalmente
