Mojito de fresa6 cucharadas soperas de sirope (Dos partes de azucar por una de agua mezclados en agua hirviendo). 6 fresas frescas. De 8 a 10 hojas de hierba buena. Agua con gas, o Casera. Una lima. Un chorrito de ron blanco.
Mojito con menta6 cl. de Rón cubano. 1/2 limón. 1 cuchara de azúcar. 5 hojas de menta fresa. Agua mineral con gas.
Mojito polaco25 ml de jugo de limón. 10 ml de jabe. 12 hojas de menta fresca. 50ml de Vodka. Agua Mineral (Soda).
Sorbete de mojito150 gr. de azúcar 150 ml. de agua 150 ml. de ron blanco 16 hojas de menta 3 limones 150 ml. de agua con gas
Mojito de frambuesa10 frambuesasUn vaso de hielo frapé8 hojas de mentaAgua mineralMedio limón50 mg. de ron2 cucharaditas de azúcar
Mojito con hierbabuena y lima12 hojas de hierbabuena2 limas50 ml. de ron blancoSodaHielo picado2 cucharaditas de azúcar blanco
Pastel de mojito con limon y menta200 gr. de galletas Un poco de mantequilla Medio vaso de ron 300 gr. de queso Philadelphia 1 sobre de gelatina neutra Zumo de 2 limones o 3 limas Ralladura de limón o lima 100 gr. de azúcar moreno 1 vaso de agua Algunas hojas de menta 1 sobre de gelatina de limón, opcionalmente Colorante verde, opcionalmente
Helado de fresa en thermomix100 gramos de azúcar 300 gramos de fresas congeladas 2 yogures naturales (se puede sustituir por 300 de nata de repostería) 1 cucharada de azúcar invertido
Brazo de chocolate nata y fresa thermomixPara el bizcocho: 4 huevos. 110 gr. de azúcar. 110 gr. de harina. 30 gr. de cacao puro. 1/2 sobre de levadura Royal. Para el relleno: 400 ml. de nata para montar. Fresones. Azúcar glass.
Mouse de fresa650 gr. de fresas. 100 gr. de azúcar. 1 brick de nata líquida. 1/2 limón exprimido.
Tarta de fresaUn Paquete de Sobaos. 600 grs de fresas. 100 grs. de azúcar. Un chorrito de coñac, ron o licor de frutas. Nata para montar. Gelatina de fresa para adornar.
Margarita de fresa2 cl de licor de fresa. 2 cl de jugo de limón. 6 cl de ron blanco. 1 cucharita de azúcar. 1 taza de fresas frescas lavadas. Hielo frapé.
Bavarois de fresa1 taza de fresas. 1 tarro de leche evaporada mínimo unas 3 horas refrigerado. 1/2 tarro de leche condensada. 1 paquete grande de jalea sabor fresa.
Tiramisu de fresa250 gr. de Mascarpone. 2 Huevos. 60 gr. de Azúcar. 200 gr. de Fresas. Sirope de frambuesas o mermelada de fresa. Pistachos crudos
Mermelada de fresa2 kilos de fresas. 1/4 kilo de azúcar. Medio limón. 1/2 litro de agua.
Daiquiri de fresa1 ½ onza o 50 ml.de ron Havana Club Añejo Blanco 5 fresas maduras 1 cucharadita de jugo de limón 1 cucharadita de azúcar hielo
Cheesecake de fresa1 limón 6 cucharaditas de postre de mantequilla derretida 1 taza de fresas 2 tazas de galletas tipo María 1 taza de agua 3 tazas de queso tipo Philadelphia 2 cucharadas de maicena 1 cucharadita de postre de canela en polvo 2 cucharadita de postre de esencia de vainilla 5 huevos 1 taza de azúcar
Pastel de fresa320 gr. de harina 170 gr. de mantequilla 1 cucharada de levadura en polvo Sal 300 ml. de leche 350 gr. de azúcar 3 huevos 1 limón 350 ml. de nata montada 250 gr. de fresas Mermelada de fresa
Pionono de fresa50 gr. de harina de repostería 1 cucharadita de levadura en polvo 50 gr. de azúcar Mermelada de fresa 2 huevos Colorante rojo
Granizado de fresa300 gr. de fresasHieloZumo de medio limón2 cucharadas de azúcar
