Alfajorcitos de bejarano½ kilo de harina, ¼ cucharadita de sal, ¼ kilo de manteca, 2 cucharadas de azúcar molida, 4 cucharadas de leche, ½ cucharada de pisco, manjar blanco para rellenar, azúcar molida para espolvorear. Dulce de piña 1 piña grande y madura, ½ kilo de azúcar, ¼ kilo de camotes, 1 palito de canela.