Tortas fritas uruguay300grs. harina. 3 cdas. al ras de grasa. 1 cta. de sal. 1 taza de agua caliente.
Empanada de carne uruguay1/2 kilo de harina. 1 pan de manteca. 1/2 cda. de pimentón. 350 grs. de agua. 1 kilo de carne picada. 4 cdas. de manteca. 4 huevos duros. 1/4 kilo de aceitunas verdes. 200 grs. de pasas de uva. 1/4 cdita. de pimentón. 1 cda. de harina. Comino, ají molido, sal, pimienta. 1/2 taza de caldo.
