Pizza de jamon y mozzarellaUna taza y media de agua410 gr. de harinaUna cucharada y media de levadura de cerveza1 cucharadita de sal6 dientes de ajo1 lata de salsa de tomate1 taza de queso mozzarella rallado100 gr. de jamón cocido
Pasta con tomate y atun200 gr. de pastaAlbahaca300 gr. de tomate fritoSal1 lata de atúnAceite de oliva virgen extraMedia cebolla1 diente de ajo
Galletas cantuccini italianas300 gr. de harinaSal250 gr. de azúcar1 sobre de levadura en polvo3 huevos120 gr. de almendra
Fresas con mascarpone y chocolate24 fresasChocolate225 gr. de queso mascarpone1 cucharadita de extracto de vainilla1 taza de nata montadaUn cuarto de taza de azúcar glas
Flan tradicional mexicano1 lata de leche evaporadaUn cuarto de taza de azúcar1 lata de nata líquida1 cucharadita de vainilla1 lata de leche condensada5 huevos
Espaguetis con verduras y albahaca7 hojas de albahacaMedio pimiento1 tomate4 tomates cherry1 cucharada de aceite de oliva virgen extra75 gr. de espaguetisSal
Bundt cake de naranja150 gr. de mantequilla1 sobre de levadura en polvo200 gr. de azúcar400 gr. de harina de repostería6 huevosUna pizca de sal1 yogur natural2 naranjas200 gr. de azúcar glasMedio vaso de agua
Atun a las finas hierbas4 filetes de atúnSalPimentaAlbahaca PerejilTomilloRomeroOréganoAceite de oliva1 diente de ajo
Tarta dobos postre hungaro6 huevosUna pizca de sal300 gr. de azúcar1 cucharadita de esencia de vainilla150 gr. de harina de trigo250 gr. de chocolate para postres435 gr. de mantequilla4 claras de huevo150 gr. de azúcar moreno45 ml. de agua120 ml. de nata líquidaAlmendras picadas
Tarta de miel y nata2 paquetes de galleta maría1 limón4 huevos50 gr. de miel70 gr. de azúcar200 gr. de nata para montar75 gr. de mantequilla200 gr. de queso cremoso
Magdalenas de chocolate sin gluten210 gr. de harina de repostería sin gluten3 cucharadas de cacao60 gr. de leche175 gr. de azúcar8 gr. de levadura sin gluten3 huevos190 gr. de aceite de oliva virgen extra
Magdalenas de chocolate con frosting de chocolate200 gr. de harina de repostería110 ml. de leche entera190 gr. de cacao en polvo3 huevos10 gr. de levadura en polvo125 gr. de azúcar blanco100 ml. de aceite de olivaUna taza y media de azúcar glas6 cucharadas de mantequillaUna pizca de sal2 cucharadas de esencia de vainilla
Bizcocho de chocolate en taza1 huevoUna pizca de sal4 cucharadas de lecheUn cuarto de cucharadita de levadura en polvo3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra3 cucharadas de harina1 cucharada de cacao2 cucharadas de azúcar
Croissants sin gluten500 gr. de harina sin glutenUna pizca de sal125 ml. de leche75 gr. de azúcar glas250 gr. de mantequilla1 sobre de levadura para hacer pan sin gluten3 huevos200 ml. de agua200 gr. de azúcar
Crepes de camarones16 camarones4 láminas de pasta de rollitos de primaveraAceite de oliva1 diente de ajo1 cucharadita de salsa de soja5 granos de pimienta negra5 tallos de cilantro
Bollitos rellenos de arandanos360 gr. de harinaUna pizca de sal145 gr. de azúcarAzúcar avainillado1 huevo50 gr. de mantequilla20 gr. de levadura2 vasos de arándanos100 gr. de azúcar glasUnas gotas de zumo de limón2 cucharadas de agua
Panzerotti con tomate y mozzarella500 gr. de harina de fuerza60 ml. de aceite de girasol260 gr. de agua10 gr. de sal10 gr. de levadura de panadería250 gr. de mozzarellaParmesano200 gr. de tomate cherryUn poco de albahaca
Corazones de alcachofa rellenos de marisco12 alcachofas2 cucharadas de salsa de tomate12 gambonesMedio vaso de vino blanco1 cebolla6 mejillones1 limónAceiteSal
Rollitos de pechuga de pollo con espinacas2 pechugas de pollo50 ml. de vino blanco1 lima2 cucharadas de queso parmesano rallado2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de almendras picadasSalPimienta100 gr. de espinacas1 puerro2 pimientos del piquillo
Ensalada de espinacas y aguacate6 puñados de espinacasSalPimientaMedio aguacate1 cucharadita de miel6 tomates cherry1 cucharadita de vinagre balsámico de Módena12 nueces4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra12 pistachos1 cucharada de almendra crocanti, opcional1 cucharadita de miel
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