Pan de semillas breadman200 ml de leche semi. 100 gr de mantequilla o margarina. 200 gr de harina espelta. 200 gr de harina espelta integral. 100 gr de harina de fuerza Si no tenéis este tipo de harinas ponéis mitad integral, mitad de fuerza. 2 cdas colmadas de miel. 1 puntita de una cdta de acido ascórbico. 1 cda de lecitina de soja. 1 huevo. 20 gr de levadura fresca de panadero. Semillas variadas, lino dorado, pipas de calabaza. Pipas de girasol,sésamo blanco sin tostar, sésamo negro sin tostar, avena.
Postre de yemas y canela breadman6 yemas(podeis congelar las claras). 1 huevo entero. 4 cdas soperas de leche condensada. 1 medida de leche(indiferente,entera,semi o desnatada,yo uso esta ultima). 1cdta de canela. azucar glas para espolvorear.
