Picarones peruanos50 gr. de levadura en polvoSal4 cucharadas de azúcarMedio kg. de harinaMedio kg. de calabaza4 tazas de aguaMedio kg. de batata2 ramas de canela1 cucharadita de anís5 clavos de olorMielAceite de oliva
Alfajores chilenos1 1/2 taza de harina cernida 5 yemas 1 cucharada de coñac o pisco Manjar
