Peras chinas4 peras grandes 70 gr. de pasas sultanas 70 gr. de piñones 2 cucharadas de miel 1 vaso de vino blanco seco 100 gr. de jalea de grosella 250 gr. de nata montada
Ternera con setas chinas y bambu800 gr. de ternera. 100 gr. de setas chinas (Shiitake). 1 cebolla. 1 huevo. 50 gr. de fécula de patata. 15 gr. de jengibre. 1 ajo. Salsa de soja. Aceite de girasol. 1/2 l. de caldo. Sal.
Masas wonton para empanadillas chinas300 gr. de harina de trigo2 huevos50 ml. de agua1 cucharadita de sal
