Torta de zanahoria con glaseado griego thermomix4 zanahorias grandecitas, mas o menos 320 gr. 2 huevos medianos. 50 gr de mantequilla. 120 gr de harina de reposteria. 90 gr de nueces picadas. 180 gr de azúcar moreno. 1 cdta de postre de canela molida. 1 cdta de postre colmada de levadura tipo royal. Para el glaseado: 1 yogurt griego. 2 cdas de leche condensada. 3 cdas de azúcar glass. 80 gr de mantequilla.
Brazo de yema tostada relleno de crema pastelera thermomix4 huevos. 120 g de azúcar. 120 g de harina. Crema Pastelera: 1/4 litro de leche. 3 yemas de huevo. 1 huevo entero. 20 gr de harina. 10gr de maizena. vainilla azucarada. 40 gr de azúcar. Yema quemada: 65 gr. de azúcar. 1 huevo entero.