Bizcocho de chocolate con glaseado de mango1 yogur natural1 sobre de levadura en polvo3 huevos2 medidas de yogur de harina2 medidas de yogur de aceite360 gr. de azúcar1 medida de yogur de cacao en polvo3 mangos2 limones50 gr. de mantequilla
Cheesecake con salsa de mango y miel200 gr. de galletas tipo Digestive80 Gr. de mantequilla 1 lata pequeña de leche condensada3 limones300 gr. de queso de untar1 mango1 cucharada de mielAgua
Vasito de mango yogur y frambuesa4 yoguresMermelada de frambuesaUn mangoMuesliFrambuesas frescasHojas de mentaRalladura de limón80 gr. de azúcar glas
Tarta fria de mango y mascarpone160 gr. de galletas70 gr. de mantequilla500 gr. de nata 180 gr. de queso mascarpone180 gr. de chocolate blanco100 gr. de leche120 gr. de yogur griego12 hojas de gelatina 90 gr. de azúcarUn mango60 gr. de zumo de limón13 gr. de maicena3 cucharadas de agua
Arroz glutinoso con mango postre tailandes250 gr. d arroz glutinoso Una cucharadita de sal Una taza de leche de coco 2 cucharadas de azúcar 2 mangos maduros 250 ml. de agua
Polos saludables de fresa mango y kiwi130 gr. de kiwi170 gr. de mango170 gr. de fresas
Ensalada templada de perdiz con chocolate300 gr. de berza o repollo. 4 ramitos de coliflor. 8 patatas pequeñas cocidas. 1 perdiz escabechada con su salsa. 4 ciruelas negras. Aceite de olivas virgen extra. 4 pastillas chocolate negro. 3 cucharadas de café.
Ensalada con vinagreta a la miel de romeroIngredientes: 1 envase de ensalada florette. 200 gr. de filetes de pechuga de pollo. 1 envase (250 gr.) de queso fresco. Vinagreta: 2 cucharadas miel de romero. Aceite de oliva virgen extra. Vinagre de jerez. Albahaca. Sal.
Ensalada de camaron con salsa de atun300Gr de camarones grandes cocidos. 1 lata de atún en agua. 1 lechuga. 200 Gr de urúgula. 3 tomates (jitomates. 4 huevos. Para la salsa: 5 cucharas de jugo de limón. 2 cucharas de mayonesa light. 2 cucharas de mostaza fuerte de Dijon. 3 cucharas de aceite de oliva extra virgen. Sal y pimienta.
Ensalada de queso de cabra y pepino100gr. De queso de cabra. 1 pepino. 2 tomates (jitomates). 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 12 rábanos. 2 cebollas pequeñas. 100gr. de aceitunas negras deshuesadas. Para la vinagreta: 1 cuchara de vinagre balsámico. 5 cucharas de aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto.
Ensalada fresca de tomate y mozarella4 tomates. 1 queso Mozarella. 300 gr. de germen de soya fresco. 2 zanahorias. 2 cucharas de aceite de oliva. 5 hojas de menta. Sal y pimienta.
Ensalada de pasta y queso de cabra250 gr. de pasta de su preferencia. 250 gr. De queso de cabra. 3 pimientos rojos. 2 dientes de ajo. 5 cucharas de aceite de olivo. 2 cucharas de albahaca fresca picada. 3 cucharas de perejil fresco picado. Sal y pimienta.
Ensalada caprese con queso de cabra2 tomates(jitomates). 1/2 queso de cabra añejado. 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca. 3 cucharas de aceite de oliva extra virgen.
Ensalada de endivias nueces y parmesano4 endivias grandes. 1 cebolla morada chica. 150 Gr. de nuez picada. 250Gr. de queso parmesano rallado. 1 cuchara de aceite balsámico. 3 cucharas de aceite de oliva extra virgen. Sal y pimienta.
Ensalada alberto isaac mirarte3 barritas de surimi, rebanado o desmenuzado. 6 jitomatitos cereza en cuartitos. 1/2 t de aceitunas negras o verdes rebanadas. Bolsa de lechugas mixtas listas para consumire. El aderezo casero Mil Islas: 1 t mayonesa de la mejor calidad. 1/2 t Ketsup. gotas de limón, tabasco, maggy, y salsa inglesa al gusto. Batir todo muy bien. Para hacerlo más liviano, añadir un chorrito de leche.
Ensalada de esparragos camarones y melon1/2 kilo de espárragos verdes. 1 melón pequeño. 300 Gr. de camarón pacotilla. 5 hojas de lechuga fresca. 1 limón.
Bagel de tres quesos con ensalada2 bagels. 1/2 t. de aceite de oliva 100% vírgen. 1 chorrito de vinagre de vino. 2 cdas. de parmesano recién rallado. Ajo en polvo al gusto. 2 ruedas de provolone ahumado. 2 rebanadas de Edam, o queso suizo. 2 rebanadas de Gouda. 1 jitomate rebanado. 1 pizca de albahaca. 2 hojas de lechuga bien limpia y seca. 2 rodajas de cebolla morada o 2 aros de cebolla fritos. 1 bolsita de lechugas varias. 4 aceitunas verdes rellenas de queso o pimiento. 2 cdas. de tocino de soya. Palmito rebanado al gusto. 2 espárragos de lata. Pizca de sal y pimienta.
Ensalada de manzana martha chapa1 manzana verde. 1 Manzana amarilla. 1 Manzana roja crujiente. Una bolsa de lechugas seleccionadas o una romana troceada con las manos, lavada y desinfectada, perfectamente escurrida.. 1/2 l. de yogurt natural. miel de abeja líquida una o 2 cdas. 2 cdas. de mostaza tipo antiguo. 1 cda. de semillas de mostaza. 1 taza de nueces picadas. 1 taza de ciruelas pasa deshuezadas picadas grueso. 2 cdas. de cebollitas caramelizadas hechas puré.
Ensalada de pollo con vinagreta templada4 medias pechugas de pollo. 1 zanahoria. 1 pimiento verde. 1 tomate de carne dura. 1 cebolleta. Medio vaso de aceite de oliva. Un cuarto de vaso de vinagre de vino de Jerez. Media cucharadita de azúcar. Sal y pimienta.
Ensalada tibia con queso de cabraLechuga. Cebolla. Mantequilla. Bacon. Pasas de corinto. Piñones. Queso de cabra. Sal, aceite de oliva y vinagre de módena.
