Peras con salsa de chocolate y helado de vainilla2 peras más bien duras. 2 cucharaditas de nata, opcional. 2 bolas de helado de vainilla. Agua. Unas gotas de esencia de vainilla. Medio vaso de leche. 6 cucharadas de azúcar. 1 tableta de chocolate. Almendras fileteadas. 2 cucharaditas de nata líquida
Yogurt griego casero800 ml. de leche entera 1 yogurt natural 200 ml. de nata líquida
Tzatziki griego con focacciaTZATZIKI GRIEGO Yogur griego 500g o 4 unidades Pepino rallado 1 unidad Aceite de oliva 20g o 1 cucharada y un poco Zumo de limón 1/2 limón Ajo 1 diente Sal, pimienta, hojas de menta o hierbabuena FOCACCIA DE TOMILLO Y ROMERO (8-10 RACIONES) Harina de repostería 400g Agua tibia 250ml Aceite de oliva 30g Levadura 20g Tomillo, romero, orégano Sal una pizca
Mousaka al estilo griego2 berenjenasUna cebolla400 gr. de carne picadaUna zanahoria3 tomatesMedio vaso de caldo de carneMedio vaso de vino tintoSalPimientaTomillo secoSalsa bechamelQueso parmesanoSalsa bechamel
Diples dulce de miel griego3 huevos. 2 cucharadas de leche. Media taza de agua. Media cucharadita de levadura en polvo. 1 taza de azúcar. Aceite. Una taza de miel. Un poco de harina. Media cucharadita de canela. 10 nueces picadas.
Portokalopita o pastel griego con naranja350 gr. de masa filo600 gr. de azúcar200 gr. de aceite de girasolRalladura de 4 naranjas20 gr. de levadura en polvo4 huevosUna cucharadita de extracto de vainilla200 gr. de yogur griego sin azúcar200 ml. de agua200 ml. de zumo de naranja
Helado de coco con leche de coco1 lata de leche de coco. 1 brick pequeño de crema de soja. 50 gr de manteca de cacao. Edulcorante líquido (al gusto). Coco rallado.
Helado de chocolate con salsa de chocolate250 ml. de leche25 gr. de cacao en polvo250 ml. de nata85 gr. de chocolate fondant2 yemas100 gr. de azúcarUna pizca de salSirope de chocolate
Yogur con mango400 gr. de yogur 480 gr. de mango 20 gr. de zumo de limón Hojas de menta o hierbabuena 6 cucharaditas de azúcar
Yogur con grosellas125 ml. de yogur natural 1 litro de leche entera 15 gr. de azúcar Un ramillete de grosellas
Yogur de caramelo750 ml. de leche 1 yogur natural sin azúcar 3 cucharadas de leche en polvo 200 gr. de azúcar 130 gr. de agua
Salsa de yogur1 yogur naturalPimientaSal30 ml. de aceite de oliva1 limón15 gr. de perejilCebollino
Yogur de moras1 puñado de moras500 ml. de leche2 cucharadas de leche en polvo1 yogur griego3 cucharadas de azúcar
Yogur de frambuesa150 gr. de frambuesas frescas3 hojas de gelatina, opcionalmente1 yogur natural20 gr. de leche en polvo800 ml. de leche20 gr. de azúcar100 gr. de leche condensada
Bizcochuelo de yogur3 huevos3 cucharaditas de levaduraUn yogur2 medidas de yogur de azúcarMedia medida de yogur de aceite2 medidas de yogur de harina
Yogur cremoso2 litros de leche4 cucharadas de yogur natural
Yogur de cocoUna taza de leche de cocoUna pizca de solUna cápsula de probióticoUna cucharada de zumo de limón
Brioche de yogur500 gr. de harina75 gr. de azúcar100 gr. de mantequilla3 huevosUn yogur griegoRalladura de un limón150 ml. de leche20 gr. de levadura fresca
Bizcocho de yogur de limon4 Huevos. 1 Yogurt sabor a limón. 2 Medidas de yogur de azúcar. 1 Medida de yogur de aceite de girasol. 3 Medidas de yogur de harina. 1 Sobre de levadura.
Bizcocho de yogur con manzana3 huevos Mantequilla 1 yogur de limón 1 manzana 2 medidas de yogur de azúcar 1 sobre de levadura en polvo 1 medida de yogur de aceite de oliva 3 medidas de yogur de harina 1 limón
