Bagna cauda3 anchoas. 3 cabezas de ajo rojo. 1 vaso de aceite de oliva. 1 vasito de crema de leche. 2 nueces. Sal y pimienta.
Bagna cauda argentina1 Cardo crudo. 2 Blancos de Apio crudos. 1 Gallina cocida. Queso gruyère. 1 Coliflor cocida. 1 Repollo cocido. Papas cocidas. Hinojos crudos tiernos. Salsa: 200 gramos de manteca. 3 cabezas de ajo. 30 filetes de anchoa. 1 litro de crema de leche. 200 gramos de nueces picadas.
