Licor de cafe casero rapidoBase Neutra Barañano (0,750 litros) Café (0,125 kg.) Recomendamos comprar el café en grano y romperlo en la medida de lo posible para para conseguir un aroma más auténtico. Azúcar (0,3 kg. / litro) Agua (0,75 litros) Opcional: si se le quiere dar un toque diferente se le podría añadir media cáscara de limón o naranja (solo la cáscara, sin lo blanco), vainilla, hojas de hierba melisa, canela, nuez moscada, chocolate negro, pimiena de jamaica como nos recomienda el sumiller del Restaurante Abiaga, Endika Urreta.
Como pelar patatas rapido y sencilloUna patataAgua
Batido de platano y mantequilla de cacahuete300 ml. de leche2 plátanos3 cucharadas de mantequilla de cacahuete
Tiramisu veloce tiramisu rapido15 bizcochos de soletilla esponjosos (melindros). 285 ml de café recién hecho y cargado. 500 gr de mascarpone (dos tarinas). 4 cucharadas soperas de azúcar. 2 vainas de vainilla. 140 ml de vino dulce. La ralladura y el zumo de una naranja. Cacao puro y chocolate negro (70% de cacao).