Bacalao al horno a la portuguesa1 kilo de bacalao fresco cortado en trozos Patatas 2 cebollas 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco Aceitunas negras Ajo Sal y pimienta Perejil
Muslos de conejo rellenos de queso4 cuartos traseros de conejo. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 cebolla. 1 sobre de queso gruyère rallado. 100 gr. de aceitunas negras sin hueso. 1 guindilla. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Tomillo (fresco o seco). 1 Kg. de patatas.