Panes de trigo600 gr. de harina de trigo. 4 cucharaditas de polvo de hornear. 2 huevos enteros. 150 gr. de azúcar. 150 gr. de manteca. 1 cucharadita de anís en grano. Leche. Huevo batido.
Panes rellenos con palmitos y jamon 10grdelevadura 100gr de leche tibia ½ cdta de azúcar ½ cdta de sal 1580gr a 200gr de harina Relleno 50gr de jamón cocido 1 huevo duro picado 150gr de palmito cortado en rodajas finas 50gr de aceitunas negras fileteadas 60gr de salsa golf 1 huevo duro para pincelar
Picarones peruanos50 gr. de levadura en polvoSal4 cucharadas de azúcarMedio kg. de harinaMedio kg. de calabaza4 tazas de aguaMedio kg. de batata2 ramas de canela1 cucharadita de anís5 clavos de olorMielAceite de oliva
