Ensalada de pochas1/2 kg. de pochas 1 zanahoria 1 cebolla Unas hojas de escarola Vinagreta 1 tomate maduro picado 1 cebolleta picada 1 pimiento verde picado 1 huevos cocidos picados 10 cucharada de aceite de oliva 5 cucharadas de vinagre de sidra.
Pochas con almejas800 gr. de pochas 400 gr. de almejas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 sobre de azafrán 1 hoja de laurel 1 chorro de vino blanco Aceite de oliva Sal
