Sangria1/2 botella de Vino tinto o rosado. 1 taza de zumo de naranja. 4 rodajas de limon. 4 rodajas de naranja. 1/2 taza de fruta picada. 4 cucharadas de azucar. Agua de soda.
Sangria criolla1 litro de vino tinto. 1/2 litro de agua. Azúcar al gusto. 1 pedazo de pan quemado.
Sangria de sidra10 cl de Ron Blanco. 30 cl de Fanta de Limón. 70 cl. de Sidra natural. 1 Manzana Golden. 6 cucharadas de azucar.
Sangria con cointreauUna botella de vino tinto (puede ser un Cabernet Sauvignon). 1/2 vaso de Cointreau o Grand Marnier (licor de naranja). 1 cucharita de jengibre en polvo. 1/2 de Cognac. El jugo y la cáscara de una naranja. El jugo y la cáscara de un limón. 4 barritas de canela. 1 manzana. 1 naranja. 1 una barra de azúcar de caña. 4 cucharas de azúcar.
Sangria de cava250 gr de fresas 10 cl de cointreau (un vaso de cortado) 10 cl de lima rives 4 cucharadas de azucar tamaño postre 1 botella cava brut o brut nature 1 jarra de 1,5 litros
Sangria de vinoUna manzana Un melocotón Una pera Un plátano Un limón Algunas cucharadas de azúcar Una medida de ginebra Una medida de cointreau Un litro de vino tinto
Sangria con citricos y fresas4 fresas4 rodajas de naranjaUna taza de vino tintoAgua mineral4 cucharadas de licor de naranja, opcionalAzúcar al gusto
Sangria de cava a la fresa250 gramos de fresas troceadas. 10 centilitros de Cointreau. 10 centilitros de Lima Rives. 4 cucharadas de azucar, de las de postre. 1 botella de Cava. Hielo.
Gelatina de champan2 botellas de champan. 1 taza de azúcar 6 láminas de gelatina (o sobre de gelatina sin sabor) Frambuesas, arándanos, grosellas, frutillas.
Coctel de champan y jerez1/2 botella de champagne. 1/2 botella de jerez. 1 copita de Cherry Brandy. Hielo picado.
Lomo con salsa de champan2 trozos de lomo 400grs. c/u. 20 gramos mantequilla, sal y pimienta. Para la salsa: 100 gr. champiñones en lamina. Aceite de oliva. 1/2 cucharada de maicena. 2 cucharadas de aceite de oliva. 20 grs. champiñones enteros. 70cc de crema. 125 cl. de champaña o un benjamín de champán o cava aprox. 2 cucharadas de mantequilla.
