Ventresca a la pimienta1/2 kilo de ventresca de atún. 1 zanahoria. 1 cebolla, medio limón. Un clavo. 1 hoja de laurel. 1/2 vaso de vino blando. Aceite de oliva virgen extra. Sal y pimientas variadas.
Ventresca de atun al horno1 ventresca de atún. 1 cebolla. 1 patata. Sal gorda. Aceite de oliva.
